自古以来，中国传统文化中就有着丰富的祭祀文化。上供作为一种重要的祭祀方式，对于糕点的选择有着严格的要求。上供糕点不仅要美味可口，还要寓意吉祥，以下便为大家介绍五种最适合上供的糕点。
年糕
年糕，又称“年年糕”，寓意年年高升，步步高升。其口感劲道，寓意美好，是上供的首选糕点之一。在制作过程中，可以选择糯米粉或者面粉，加入适量的糖和芝麻等辅料，经过蒸煮、冷却等工序，制作成圆形或者方形的小糕点。
八宝饭
八宝饭是传统的汉族糕点，以糯米、红枣、莲子、豆沙、桂花等八种食材为原料，寓意富贵吉祥。在制作时，将糯米提前浸泡、蒸煮，再将八种食材放入糯米中搅拌均匀，最后放入模具中蒸煮成型。八宝饭色泽鲜艳，口感丰富，是上供的不二之选。
桂花糕
桂花糕选用糯米粉、白糖、桂花等原料制作而成，色泽洁白，口感细腻，香气扑鼻。桂花糕寓意富贵吉祥，是上供的传统糕点之一。在制作过程中，将糯米粉加水揉成面团，加入白糖和桂花搅拌均匀，然后蒸煮成型即可。
发糕
发糕是一种寓意吉祥的糕点，以面粉、酵母、糖等原料制作而成。发糕的口感松软，营养丰富，寓意着家庭和睦、事业有成。在制作过程中，将面粉和酵母混合，加入适量的糖和水，揉成面团发酵，然后蒸熟成型。
芝麻糕
芝麻糕选用糯米粉、芝麻、白糖等原料制作而成，色泽金黄，口感香脆。芝麻糕寓意着家庭和睦、富贵吉祥，是上供的传统糕点之一。在制作过程中，将糯米粉和白糖混合，加入炒香的芝麻，揉成面团蒸熟即可。
上供的糕点种类繁多，以上五种糕点各有特色，寓意美好。在祭祀活动中，选择合适的糕点可以表达对祖先的敬意，同时也为祭祀活动增添一份喜庆氛围。希望这篇文章能为大家在选购上供糕点时提供一些参考。