白露，这个标志着秋天正式到来的节气，带着丝丝凉意，悄无声息地走进了我们的生活。它不仅预示着丰收的季节即将来临，还提醒我们要关注身体的变化，适时进补。白露节气的含义究竟是什么？在这个节气里，我们应该吃些什么来补身体呢？接下来，我们就来一一揭晓。
白露节气的含义
1. 时间与天文
白露是二十四节气中的第十五个节气，每年公历的9月7日或8日，太阳到达黄经165度时。这个节气标志着秋天的正式开始，气温逐渐降低，昼夜温差加大。
2. 气候特点
白露时节，我国大部分地区已经进入了秋季，气候逐渐由热转凉。天气晴朗，阳光明媚，但早晚温差较大，空气湿度较高，人们容易感到凉爽舒适。
3. 农事活动
白露时节，正是农作物成熟、收获的季节。农民们要抓住这个时机，抢收抢种，为来年的丰收打下基础。
白露吃什么补身体
1. 食补原则
白露时节，气温逐渐降低，人体容易受到寒邪侵袭。在饮食上应以温补为主，多吃一些具有滋阴润燥、健脾养胃功效的食物。
2. 食材推荐
（1）山药
山药具有补脾养胃、滋阴润肺的功效，适合白露时节食用。山药可以做成山药粥、山药炖鸡等美食。
（2）莲藕
莲藕具有清热润肺、养胃健脾的功效，适合白露时节食用。莲藕可以做成莲藕汤、莲藕炒肉等美食。
（3）南瓜
南瓜具有补中益气、润肺止咳的功效，适合白露时节食用。南瓜可以做成南瓜粥、南瓜饼等美食。
（4）银耳
银耳具有滋阴润肺、养胃生津的功效，适合白露时节食用。银耳可以做成银耳莲子羹、银耳炖梨等美食。
（5）蜂蜜
蜂蜜具有润肺止咳、养胃健脾的功效，适合白露时节食用。蜂蜜可以泡水喝，也可以搭配其他食材制作美食。
3. 食疗方推荐
（1）白露养生粥
原料：山药、小米、红枣、枸杞、红糖
做法：将山药去皮切块，小米洗净，红枣去核，枸杞洗净。锅中加水，放入山药、小米、红枣、枸杞，大火烧开后转小火煮30分钟，加入红糖调味即可。
（2）白露养生汤
原料：莲藕、排骨、枸杞、生姜、盐
做法：将莲藕去皮切块，排骨洗净，枸杞洗净，生姜切片。锅中加水，放入排骨、生姜，大火烧开后撇去浮沫，加入莲藕、枸杞，转小火炖煮1小时，加入盐调味即可。
白露养生注意事项
1. 注意保暖
白露时节，气温逐渐降低，人们要注意保暖，避免受凉感冒。
2. 保持良好作息
白露时节，人们要顺应自然规律，保持良好的作息，保证充足的睡眠。
3. 适量运动
适量运动有助于提高身体免疫力，增强体质。白露时节，可以选择散步、慢跑等运动方式。
4. 避免过度劳累
白露时节，人们要注意避免过度劳累，以免影响身体健康。
白露节气是一个养生的重要时期。在这个节气里，我们要关注身体的变化，适时进补，保持良好的生活习惯，才能度过一个健康、舒适的秋天。