大寒，是我国农历二十四节气中的最后一个节气，通常在每年的1月20日或21日。这一时节，天气寒冷，冰封雪锁，是一年中最冷的时期。下面，让我们一起了解大寒节气的具体时间和大寒当天的习俗。
大寒节气时间
大寒节气的时间，根据太阳到达黄经300度来确定。每年农历腊月（十二月）的冬至之后，太阳逐渐向南移动，直至到达黄经300度，此时为大寒节气。大寒节气一般持续15天，从每年的1月20日或21日开始，直至2月4日或5日的立春。
大寒当天习俗
准备年货
大寒当天，民间有准备年货的习俗。人们开始忙碌起来，购置各种食材、年画、对联等，为迎接新年的到来做好充分准备。在这一天，家家户户都弥漫着浓浓的喜庆氛围。
腌制腊肉
大寒时节，气温较低，是腌制腊肉的好时机。许多家庭会在这一天腌制腊肉，将猪肉、牛肉等肉类用食盐、料酒、香料等腌制，然后挂在通风处晾晒。经过一段时间的腌制，腊肉风味独特，香气扑鼻。
贴春联
大寒这天，许多家庭会贴上春联，寓意着新的一年红红火火、吉祥如意。春联上的字句多寓意美好，如“福星高照”、“恭喜发财”等，表达了人们对新一年的期盼。
熬制年糕
大寒当天，民间还有熬制年糕的习俗。年糕寓意着年年高升，是大寒时节不可或缺的食物。人们将糯米磨成粉，加入红糖、红枣等食材，熬制成软糯可口的年糕。
拜祭祖先
在大寒这天，许多家庭会举行拜祭祖先的活动。人们在家中设宴祭祖，以示对祖先的敬意和怀念。这也是一种传承家族文化、教育后代的方式。
吃饺子
大寒当天，北方地区有吃饺子的习俗。饺子形状像元宝，寓意着财源滚滚。饺子还有团圆的象征意义，寄托了人们对家人的思念之情。
观赏冰灯
大寒时节，冰雪覆盖大地，正是观赏冰灯的好时机。许多地方会举办冰灯展，吸引了大量游客前来观赏。冰灯晶莹剔透，造型各异，为寒冷的冬天增添了无尽的乐趣。
开展民俗活动
大寒期间，各地还会举行丰富多彩的民俗活动，如舞龙舞狮、踩高跷、扭秧歌等。这些活动既传承了民间文化，又丰富了人们的精神生活。
大寒节气是大自然赋予我们的一个重要节点，它承载着人们对美好生活的期盼和向往。在这个时节，我们不仅要关注天气变化，还要积极参与各种民俗活动，传承中华民族优秀的传统文化。