二十四节气种植蔬菜时间表

小编

春回大地,万物复苏,老祖宗留下的二十四节气就像一本自然日历,悄悄提醒着我们什么时候该播种希望。这份藏在时光里的种菜秘诀,今天咱们就用最接地气的方式聊明白。

立春雨水

土壤刚解冻那会儿,别急着下种。先给菜园松松土,这时候适合在室内育苗箱里点几粒耐寒的菠菜、小白菜种子。等屋檐下的冰溜子开始滴水了,再把这些苗宝宝挪到地里,记得盖上透气的薄膜当"小棉被"。

惊蛰春分

雷声一响,虫子都醒了。这时候菜畦里能直接撒香菜、油麦菜种子,它们像赶集似的冒得快。韭菜根也该分株了,挖出来重新排排队,过半个月就能割第一茬。别忘了在菜地边上种几棵茴香,天然的驱虫能手。

清明谷雨

二十四节气种植蔬菜时间表

"清明前后,种瓜点豆"可不是白说的。黄瓜、四季豆种子泡一晚上,趁着雨后泥土湿润埋下去。番茄苗要选阳光最好的位置,搭好爬架等着它们"攀亲戚"。这时候撒一把苋菜籽,二十天后就能摘嫩叶炒着吃。

立夏小满

天气渐热,空心菜、红薯藤最是泼辣。摘把空心菜留一截老梗插土里,浇透水就能活。丝瓜、苦瓜该搭棚了,让它们顺着竹竿往房顶上爬。记得每天傍晚给茄子、辣椒浇次水,它们正憋着劲儿开花呢。

芒种夏至

梅雨季来临前,快种些快菜救急。鸡毛菜、樱桃萝卜二十多天就能上桌。冬瓜藤这时候要"打顶",把顶端嫩芽掐掉,养分才能跑到瓜上。傍晚摘几朵南瓜花,裹面糊炸着吃,香甜得很。

小暑大暑

三伏天菜园要"偷懒"。耐热的木耳菜、荆芥随便撒种都能活,薄荷插枝就疯长。丝瓜络长老了别扔,洗碗特别好使。正午记得给西葫芦遮荫,不然叶子会晒出"白癜风"。

立秋处暑

暑气稍退,赶紧补种第二茬。莴笋苗移栽要深埋,萝卜籽得浅撒。秋葵还在拼命结果,每天早晨都要摘,老了就嚼不动。这时候种的蒜苗,过年正好能吃上。

白露秋分

早晚凉快了,菠菜、乌塌菜又该登场。砍过一茬的韭菜别忘撒把草木灰,来年更壮实。山药豆可以收了,留几个埋土里,明年自己发芽。香菜籽要搓开两半再种,不然出芽慢。

寒露霜降

土地开始"囤膘"过冬。埋几头大蒜明年收蒜薹,种几行雪里蕻腌咸菜。大白菜要捆绳子了,帮它把心抱紧些。挖个地窖存萝卜,上面盖层沙子能保鲜。

立冬小雪

大部分菜地该歇着了,但塑料棚里还能种茬小葱。收完最后一波茼蒿,把菜根翻出来晒晒地。有条件的在棚里点几棵草莓,春节就能摘红果果。

大雪冬至

这时候最适合"纸上谈兵"——围着火炉规划来年菜园。把留好的种子装进玻璃瓶,花椒和干辣椒串挂在厨房,既是调料又是明年的种源。窗外飘雪时,泡发点黄豆生豆芽,三天就有鲜菜吃。

记住这些时令密码,菜园子就能变成四季不断的聚宝盆。哪天要是忘了节气,去看看邻居家老太太在种啥——经验比日历还准呢!