在上海这座美食之都，日料自助餐就像一场舌尖上的狂欢，从平价亲民到高端奢华，总有一款能戳中你的味蕾。今天就来盘点一下沪上人气爆棚的十大日料自助，让你吃得过瘾还不踩雷！
1. 万岛
老牌日料自助扛把子，三文鱼厚切像麻将块，鳌虾不限量吃到手软。环境低调奢华，适合纪念日约会，记得提前一周订位，不然只能望"虾"兴叹。
2. 荣新馆
魔都日料界的性价比之王，牡丹虾和海胆新鲜得能尝到海水味。特别推荐烤鳕鱼，奶香十足入口即化，老饕们都是五份起点。
3. 大江户
午市套餐百元搞定，晚市能吃到蓝鳍金枪鱼大腹。寿司师傅手法娴熟，醋饭温度刚好，鳗鱼饭酱汁甜咸比例绝妙。
4. 簪花
藏在陆家嘴的宝藏店，和牛寿喜烧无限续锅。生蚝配柠檬汁一吸溜就滑进喉咙，甜品区的杏仁豆腐比专门店还正宗。
5. 伊藤酒菜处
烧鸟自助独此一家，鸡皮烤得脆如薯片。梅子酒免费续杯，下班后和三两好友撸串喝酒，瞬间穿越到东京居酒屋。
6. 初花
三文鱼籽多到像在吃爆珠，烤榴莲香甜软糯。服务员会主动提醒加菜，适合选择困难症患者闭眼点单。
7. 柚子林
少见的关西风味自助，大阪烧现场制作。章鱼小丸子里面真有乒乓球大的章鱼足，儿童区还有扭蛋机哄娃神器。
8. 赤坂亭
烤肉+日料双拼自助，M9和牛纹理像大理石。隐藏吃法：用生菜包着烤牛舌和蒜片，清爽不腻。
9. 将太无二
学生党最爱，午市人均不到200。寿司船拍照超震撼，三文鱼腹肉油脂分布像雪花，甜品台的抹茶大福会爆浆。
10. 炉匠
现杀活鳗现烤，皮脆肉嫩秒杀预制菜。铁板鹅肝配蓝莓酱是隐藏菜单，记得对暗号"要会跳舞的鹅肝"。
小贴士：吃回本攻略看这里！首选限量款食材（比如海胆），避开碳水，刺身别蘸太多酱油会盖住鲜甜。工作日晚市比周末人少，有些店生日当天能免单哦～