重阳节,又称登高节,是我国传统的节日之一,尤其在扬州,这个节日有着独特的习俗和美食。扬州人过重阳节,既注重传统文化的传承,又融入了地方特色,让这个节日充满了温馨和欢乐。
重阳糕:登高必食之糕
重阳糕是扬州重阳节最具特色的美食之一。这种糕点色泽金黄,口感细腻,甜而不腻。在扬州,重阳糕的制作方法独特,选用上等糯米粉、白糖、猪油等原料,经过蒸制而成。重阳糕不仅美味可口,还寓意着步步高升、健康长寿。
菊花酒:菊香满溢的佳节佳酿
在重阳节这一天,扬州人还会饮用菊花酒。菊花酒是一种用菊花、糯米、酒曲等原料酿制而成的酒。菊花酒色泽金黄,香气浓郁,口感醇厚。喝上一杯菊花酒,既能消暑解渴,又能陶冶情操。
登高赏菊:重阳节的传统习俗
重阳节,登高赏菊是必不可少的活动。扬州的瘦西湖、平山堂等地,都是登高赏菊的好去处。人们登上高处,欣赏着满园的菊花,感受着秋天的气息。还有一些地方会举办菊花展,展示各式各样的菊花,为重阳节增添了一道亮丽的风景线。
插茱萸:祈求健康平安
在重阳节这一天,扬州人还会在头上插上茱萸。茱萸是一种具有药用价值的植物,有祛风除湿、止痛解毒的功效。插茱萸的习俗源于古代,人们相信在重阳节这一天插茱萸,可以祈求健康平安。
赏桂花:芬芳四溢的佳节氛围
重阳节期间,扬州的桂花盛开,花香四溢。桂花不仅具有观赏价值,还有很高的药用价值。在重阳节这一天,人们会到桂花树下赏花、品茶,感受这个节日的独特氛围。
放风筝:放飞心情,迎接新的一年
在重阳节这一天,扬州人还会放风筝。风筝象征着希望和梦想,人们希望通过放风筝,把心中的愿望传递给上天。放风筝的习俗在扬州有着悠久的历史,成为了重阳节的一道靓丽风景线。
家庭团圆:共度佳节,传承美德
重阳节是一个家庭团圆的节日。在这个特殊的日子里,扬州人会邀请亲朋好友回家,共度佳节。大家围坐在一起,品尝美食,分享快乐,传承着中华民族的传统美德。
扬州重阳节的文化内涵
扬州重阳节的文化内涵丰富多样。它既包含了中华民族对美好生活的向往,又体现了人们对传统文化的尊重和传承。在这个节日里,人们不仅品尝美食,感受亲情,还能在活动中体验中华民族的传统习俗,弘扬民族文化。
扬州的重阳节是一个充满欢乐、温馨和传统文化的节日。在这个节日里,扬州人用自己的方式庆祝着,传承着中华民族的优秀传统。让我们共同期待下一个重阳节的到来,感受这个节日带来的美好时光。