中秋佳节，月圆人团圆。在这美好的时刻，让我们一同走进福建宁德，探寻当地的特色美食和有趣的中秋习俗。
宁德中秋吃什么？
1. 福鼎白茶
中秋时节，品茗赏月，福鼎白茶成为了宁德人餐桌上的必备佳品。这款茶以其独特的香气和口感，成为了中秋佳节的最佳伴侣。
2. 宁德福安豆腐皮
宁德福安豆腐皮，色泽洁白，口感细腻，富含蛋白质和多种微量元素。在中秋佳节，宁德人将豆腐皮切成丝或片，搭配瘦肉、香菇等食材，制成美味的豆腐皮炖肉，寓意团圆美满。
3. 宁德鱼丸
宁德鱼丸选用优质鲜鱼，肉质鲜嫩，弹性十足。在中秋佳节，宁德人将鱼丸煮熟后，搭配特制的鱼丸汤，鲜美可口，寓意年年有余。
4. 宁德海蛎煎
宁德海蛎煎，是当地一道传统的中秋美食。将新鲜海蛎、鸡蛋、面粉等食材混合，煎至金黄，外酥里嫩，香气扑鼻。宁德人将海蛎煎作为中秋团圆饭的一道佳肴，寓意海味丰收。
宁德有趣的中秋习俗
1. 猜灯谜
在中秋佳节，宁德人会在家中挂起彩灯，猜灯谜成为了一种独特的习俗。人们聚在一起，猜灯谜、讲笑话，欢声笑语，其乐融融。
2. 玩中秋游戏
宁德的中秋游戏种类繁多，如“摸秋”、“抢凳子”等。这些游戏既有趣又富有寓意，让人们在中秋佳节感受到浓厚的节日氛围。
3. 拜月娘
在中秋之夜，宁德人会在庭院中摆放香案，点上香烛，祭拜月娘。他们认为，拜月娘可以祈求家人平安、幸福。
4. 放天灯
放天灯是宁德中秋的一大习俗。人们将写有祝福和愿望的纸条贴在天灯上，放飞到夜空中，寓意着美好的愿望能够实现。
5. 赏月
中秋之夜，宁德人会在户外赏月、聊天、品茗。皎洁的月光洒在人们的脸上，让人心情愉悦。
6. 唱中秋歌
在中秋佳节，宁德人还会唱一些传统的中秋歌曲，如《水调歌头》、《明月几时有》等，表达对家人的思念之情。
7. 吃团圆饭
中秋佳节，宁德人会在家中举办团圆饭，家人团聚，共享天伦之乐。这顿饭通常包括各种美味的菜肴，寓意着团圆美满。
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宁德中秋美食丰富多样，习俗独具特色。在这美好的节日里，让我们一起感受宁德中秋的魅力，共度一个难忘的佳节。