常州，这座历史悠久的江南城市，每年重阳节来临之际，都会沉浸在浓厚的节日氛围中。在这个传统节日里，人们不仅会登高望远，还会通过特定的饮食和习俗来祈求健康和长寿。常州重阳节应该吃什么食物？又有哪些避忌呢？接下来，就让我们一起走进重阳节的饮食文化，探寻其中的奥秘。
重阳节的传统美食
1. 重阳糕
重阳糕，又称花糕，是重阳节最具特色的传统美食之一。它以糯米粉为主要原料，加入红枣、核桃、莲子等果料，口感软糯香甜。在常州，重阳糕的形状多样，有圆形、方形、宝塔形等，寓意着团圆和丰收。
2. 菊花糕
菊花糕是重阳节期间另一种受欢迎的糕点。它以菊花为主要原料，加入糯米粉、豆沙等馅料，口感清香，具有清热解毒的功效。菊花糕不仅美味可口，还有着浓厚的文化内涵。
3. 菊花酒
重阳节期间，人们还会饮用菊花酒。菊花酒是一种以菊花为原料，加入白酒或黄酒制成的饮品，具有清热解毒、明目养颜的功效。在常州，重阳节喝菊花酒已成为一种习俗。
4. 老南瓜
重阳节时，常州人还会吃老南瓜。老南瓜是一种营养价值较高的食材，含有丰富的维生素和矿物质。在重阳节这天，人们将老南瓜切成小块，与肉类一起炖煮，制成美味的南瓜汤。
重阳节的饮食避忌
1. 避免食用辛辣食物
重阳节期间，气候逐渐转凉，人体抵抗力相对较弱。应避免食用辛辣食物，以免刺激肠胃，引发不适。
2. 避免过量饮酒
重阳节期间，亲朋好友聚会时，饮酒是必不可少的。过量饮酒会对身体造成伤害。在庆祝节日的应注意适量饮酒。
3. 避免食用生冷食物
重阳节期间，气温逐渐降低，人体脾胃功能相对较弱。应避免食用生冷食物，以免影响身体健康。
4. 避免过度油腻食物
重阳节期间，人们往往会选择丰盛的菜肴来庆祝节日。过度油腻的食物容易导致消化不良，影响身体健康。在饮食上应适量控制油腻食物的摄入。
重阳节的习俗与寓意
1. 登高赏菊
重阳节登高赏菊是传统的习俗之一。古人认为，登高可以避邪，赏菊可以陶冶情操。在常州，重阳节登高赏菊已成为一种时尚。
2. 祭祖扫墓
重阳节是祭祖扫墓的重要节日。人们会前往墓地，为祖先献上鲜花、食物等祭品，表达对先人的敬意。
3. 佩戴茱萸
茱萸是一种具有香气的植物，古人认为佩戴茱萸可以驱邪避灾。在重阳节这天，人们会将茱萸插在头上或佩戴在身上，以求平安。
重阳节是中华民族的传统节日，承载着丰富的文化内涵。在常州，重阳节的饮食习俗和避忌体现了人们对健康、长寿的向往。通过了解和传承这些习俗，我们不仅能够感受到浓厚的节日氛围，还能增进对传统文化的认同感。让我们共同期待下一个重阳节的到来，感受这份独特的节日魅力。