立冬时节，萍乡这座美丽的城市，洋溢着浓厚的传统风情。在这个寒冷的季节里，萍乡人有着独特的饮食习惯和丰富的民间习俗。萍乡立冬吃什么？萍乡立冬都会做什么呢？让我们一同走进萍乡，感受这个季节的魅力。
萍乡立冬吃什么
1. 莲藕炖鸡
立冬时节，萍乡人喜欢用莲藕炖鸡来滋补身体。莲藕具有清热解毒、润肺止咳的功效，鸡肉则含有丰富的蛋白质和多种微量元素。将两者搭配炖煮，既美味又营养。
2. 豆腐炖肉
豆腐炖肉是萍乡立冬的传统美食。豆腐富含植物蛋白，具有补中益气、清热解毒的作用；而猪肉则含有丰富的脂肪和蛋白质，能有效地增强身体免疫力。这道菜既美味又滋补，是萍乡人立冬的必备佳肴。
3. 花菇炖排骨
花菇炖排骨是萍乡人立冬期间的家常菜。花菇具有滋阴润肺、养胃健脾的功效，排骨则富含蛋白质和钙质。将两者炖煮，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，是一道营养丰富的滋补佳品。
4. 竹笋炒腊肉
立冬时节，新鲜竹笋上市。萍乡人喜欢将竹笋与腊肉炒制，口感鲜美，营养丰富。腊肉具有开胃、解腻的作用，而竹笋则能清热解毒、利尿消肿，是一道非常适合立冬时节的菜肴。
5. 花菜炖豆腐
花菜炖豆腐是萍乡人立冬期间的又一传统美食。花菜富含维生素和矿物质，具有增强免疫力的作用；豆腐则能补充蛋白质，是一道既美味又营养的佳肴。
萍乡立冬都会做什么
1. 立冬祭祖
萍乡人立冬时会举行祭祖活动，以表达对祖先的敬意和感恩之情。人们会准备丰盛的祭品，如鸡、鱼、肉等，以供祖先享用。
2. 立冬扫墓
萍乡人立冬时节会前往墓地扫墓，清理墓地周围的杂草，为祖先营造一个整洁的环境。人们还会向祖先献上鲜花、水果等祭品，以表达对祖先的思念之情。
3. 立冬穿新衣
萍乡人有立冬穿新衣的习俗，寓意着新的一年即将到来，希望新的一年生活美满、事业有成。立冬这一天，人们会穿上新衣服，寓意着新的开始。
4. 立冬吃团圆饭
萍乡人立冬这一天，家人会聚在一起，共享丰盛的团圆饭。家人围坐在一起，共同品尝美食，谈笑风生，其乐融融。
5. 立冬赏菊
立冬时节，萍乡的菊花盛开。人们会前往公园、花园赏菊，欣赏菊花的美丽，感受秋天的气息。
6. 立冬登山
萍乡人立冬时节还会选择登山，锻炼身体，增强体质。登山过程中，人们可以欣赏到美丽的自然风光，感受大自然的魅力。
7. 立冬放鞭炮
立冬这一天，萍乡人还会放鞭炮，以驱邪避灾，迎接新的一年。
立冬，是萍乡人心中一个重要的节日。在这个季节里，萍乡人用美食和习俗，庆祝这个美好的节日。让我们一同感受萍乡立冬的独特魅力，共同迎接美好的新的一年。
