立冬，是我国二十四节气之一，象征着秋天的结束和冬天的来临。在这个时节，浙江的气候逐渐变冷，人们开始注重饮食养生，享受美食带来的温暖。浙江人在立冬吃什么传统食物？他们又会做些什么呢？
浙江立冬的传统食物
1. 立冬补汤
立冬补汤是浙江人立冬必备的传统食物。人们会选择羊肉、鸡肉、排骨等食材，搭配枸杞、党参、红枣等药材，炖制出一锅香气四溢、滋补养生的汤品。喝上一碗热腾腾的立冬补汤，不仅能驱寒暖身，还能增强身体的抵抗力。
2. 立冬豆腐
立冬豆腐是浙江地区一道传统的家常菜。将豆腐切成小块，用油炸至两面金黄，再加入酱油、糖、葱花等调料，炒制成一道色泽诱人、味道鲜美的菜肴。立冬豆腐不仅口感细腻，而且营养丰富，是立冬时节的佳肴。
3. 立冬羊肉
羊肉性温，具有很好的滋补作用。立冬时节，浙江人喜欢吃羊肉，将其与萝卜、粉丝等食材搭配，炖制成一道香浓可口的羊肉汤。羊肉汤不仅味道鲜美，而且能驱寒暖身，是立冬时节的滋补佳品。
4. 立冬饺子
立冬吃饺子是浙江地区的传统习俗。人们将猪肉、韭菜等馅料包入饺子皮中，煮熟后食用。饺子寓意着团圆和幸福，立冬吃饺子寓意着家庭和睦、身体健康。
浙江人在立冬会做什么
1. 立冬祭祖
立冬时节，浙江人会在这一天祭祖，以表达对祖先的敬意。人们会准备丰盛的祭品，如水果、酒水、食物等，在家中设宴，与亲人共同缅怀先人。
2. 立冬穿棉衣
立冬后，天气逐渐变冷，浙江人会穿上厚实的棉衣，以抵御寒冷。棉衣既保暖又舒适，是冬季必备的衣物。
3. 立冬腌菜
立冬时节，浙江人会腌制各种蔬菜，如萝卜、白菜、莴笋等，以备冬季食用。腌菜不仅可以保存食物，还能增加菜肴的口感和风味。
4. 立冬扫尘
立冬前夕，浙江人会进行家庭大扫除，清理房屋、衣物等，以迎接新的一年的到来。扫尘寓意着除旧布新，为新的一年带来好运。
5. 立冬赏菊
立冬时节，菊花盛开，浙江人会赏菊、品茶，享受这美好的时光。菊花具有清热解毒、养肝明目的功效，是立冬时节的养生佳品。
立冬是浙江人重要的传统节日，在这一天，他们通过吃传统食物、举行各种习俗，来表达对生活的热爱和对美好未来的期许。让我们一起感受浙江立冬的独特魅力，传承中华民族的优秀文化。