中秋佳节，月圆人团圆，我国各地都有独特的风俗习惯。江西，这座美丽的红色土地，同样有着丰富的中秋风俗和美食。我们将一起走进江西，感受中秋节的独特魅力。
新余中秋节风俗
1.赏月
中秋节赏月是江西新余的传统习俗。当夜幕降临，家人齐聚一堂，仰望皎洁的明月，共度佳节。还有一项特别的习俗——赏灯。人们会制作各式各样的花灯，挂在家门口或广场上，营造出浓厚的节日氛围。
2.拜月
江西新余的中秋节，拜月也是一项重要的习俗。人们会在庭院中摆放供品，如月饼、水果、茶等，向月亮表达敬意。拜月仪式通常由家中长辈主持，全家人共同参与。
3.放天灯
在江西新余，中秋节放天灯也是一种常见的习俗。人们将写有祝福语的天灯放飞到空中，寓意着祈求家人平安、幸福。
4.猜灯谜
中秋节期间，江西新余的街头巷尾都会挂起灯笼，猜灯谜活动也随之展开。人们聚在一起，猜灯谜、猜字谜，欢声笑语不断。
江西人中秋会吃什么
1.月饼
月饼是中秋节最具代表性的美食，江西人也不例外。江西月饼种类繁多，有豆沙、莲蓉、五仁等口味。最具特色的是“桂花月饼”，以桂花为馅，香气扑鼻。
2.麻糍
麻糍是江西特色小吃，中秋节期间更是不可或缺的美食。它以糯米粉、芝麻、花生等为主要原料，口感软糯，香甜可口。
3.糖芋苗
糖芋苗是江西的传统小吃，中秋节期间，人们会将芋头切成小块，与红糖一起煮制，制成美味的糖芋苗。它不仅美味，还具有很高的营养价值。
4.板栗
江西板栗以其肉质鲜美、口感细腻而闻名。中秋节期间，江西人会将板栗与糖一起炖煮，制成美味的板栗糖水，既解馋又养生。
5.南瓜饼
南瓜饼是江西中秋节的传统美食，以南瓜、糯米粉、糖等为原料，口感香甜，营养丰富。
6.桂花酒
江西桂花酒是中秋节期间必不可少的饮品。它以桂花为原料，香气浓郁，口感醇厚，具有很高的药用价值。
江西中秋节的风俗和美食，承载着江西人民的情感和记忆。在这个团圆的节日里，让我们一起感受江西中秋的独特魅力，传承这份美好的传统。