重阳节，又称登高节，是我国的传统节日之一，尤其在东北地区，大连人更是将其视为重要的节日。在这个节日里，大连人有着丰富的饮食习俗和独特的庆祝方式。下面，就让我们一起走进大连，探寻重阳节期间，大连人吃什么，怎么过重阳节。
大连重阳节的传统美食
1. 重阳糕
重阳糕是重阳节期间最具代表性的美食之一，它以糯米粉为主要原料，加入红豆沙、花生等馅料，层层叠放，口感软糯，香甜可口。大连的重阳糕制作工艺独特，独具地方特色。
2. 登高饼
登高饼是大连重阳节的传统小吃，以面粉为主料，加入白糖、芝麻等配料，口感酥脆，甜而不腻。在重阳节这天，大连人会将登高饼作为登高时的零食，寓意步步高升。
3. 红豆粥
红豆粥是重阳节的传统美食，具有清热解毒、养血安神的功效。在重阳节这天，大连人会用红豆、糯米、红枣等食材熬制一锅热腾腾的红豆粥，寓意家庭和睦，身体健康。
4. 菊花茶
菊花茶是重阳节的传统饮品，具有清热解毒、明目养颜的功效。在重阳节这天，大连人会用菊花、枸杞等食材泡制一杯香气四溢的菊花茶，寓意健康长寿。
大连重阳节的庆祝方式
1. 登高
登高是重阳节的重要习俗之一，大连人会在重阳节这天，相约亲朋好友，前往附近的山峰或高楼登高，欣赏美景，祈求平安。登高时，人们还会带上重阳糕、登高饼等美食，边走边吃，共享天伦之乐。
2. 赏菊
赏菊是重阳节的传统活动之一，大连的菊花品种繁多，色彩斑斓。在重阳节期间，大连人会前往公园、植物园等地赏菊，感受大自然的美好。
3. 献花祭祖
重阳节是我国的传统祭祖节日之一，大连人在重阳节这天，会前往祖坟或祭祀场所，献上鲜花、食品等祭品，表达对先人的敬意。
4. 佩戴茱萸
茱萸是重阳节的传统植物，具有驱邪避灾的功效。在重阳节这天，大连人会将茱萸佩戴在身上，祈求平安。
大连重阳节的文化内涵
1. 尊老敬老
重阳节是我国传统的尊老敬老节日，大连人在重阳节这天，会特别关心老人，陪伴他们度过这个特殊的节日。
2. 祈求平安
重阳节期间，大连人会通过登高、赏菊等活动，祈求家人、朋友平安健康。
3. 追求美好
重阳节是收获的季节，大连人通过庆祝活动，表达对美好生活的向往。
重阳节是大连人心中重要的传统节日，通过丰富的饮食习俗和独特的庆祝方式，展现了大连人对生活的热爱和对传统文化的传承。在这个节日里，大连人欢聚一堂，共同度过一个温馨、美好的时光。