泉州，这座历史悠久的古城，每年重阳节都会沉浸在浓厚的节日氛围中。重阳节，又称“登高节”，是我国的传统节日之一，有着深厚的文化底蕴。在这个节日里，泉州人有着独特的饮食习惯和丰富的活动内容。泉州重阳节吃啥？泉州重阳节最喜欢做什么？接下来，就让我们一起走进泉州，感受这个节日的独特魅力。
泉州重阳节吃啥
1. 重阳糕
重阳糕是泉州重阳节的传统美食，以其独特的风味和寓意深受人们喜爱。重阳糕通常是用糯米粉、红枣、豆沙等原料制作而成，口感软糯，香甜可口。在泉州，重阳糕的种类繁多，有豆沙糕、红枣糕、花生糕等，让人眼花缭乱。
2. 菊花酒
菊花酒是泉州重阳节的传统饮品，具有清热解毒、明目养颜的功效。在重阳节这一天，泉州人会采摘新鲜的菊花，与白酒或黄酒一起浸泡，制成菊花酒。喝上一杯菊花酒，不仅能驱散秋天的寒意，还能为身体带来健康。
3. 莲藕汤
莲藕汤是泉州重阳节的传统汤品，寓意着团圆和美好。莲藕汤以莲藕、排骨、红枣、枸杞等食材熬制而成，汤汁鲜美，营养丰富。在重阳节这一天，泉州人会一家人围坐在一起，共同品尝这道美味的汤品。
4. 糖藕
糖藕是泉州重阳节的传统小吃，以其独特的口感和丰富的营养深受人们喜爱。糖藕选用新鲜莲藕，切成薄片，用红糖、桂花等调料腌制而成。食用时，口感软糯，香甜可口，让人回味无穷。
泉州重阳节最喜欢做什么
1. 登高赏菊
登高赏菊是泉州重阳节的传统习俗之一。在重阳节这一天，泉州人会相约亲朋好友，一同登高望远，欣赏秋天的美景。登高过程中，人们还会采摘菊花，以示对自然的敬畏。
2. 祭祖扫墓
祭祖扫墓是泉州重阳节的重要活动。在这一天，泉州人会回到家乡，祭拜祖先，表达对先人的怀念之情。扫墓过程中，人们还会为祖先献上鲜花、水果等祭品，以示敬意。
3. 赏月猜灯谜
赏月猜灯谜是泉州重阳节的传统活动之一。在月圆之夜，泉州人会聚集在一起，赏月、猜灯谜，欢度佳节。猜灯谜不仅能增长知识，还能增进友谊。
4. 穿新衣
在泉州，重阳节还有穿新衣的习俗。人们认为，在重阳节这一天穿上新衣，可以带来好运。在重阳节这一天，泉州人会穿上新衣，迎接新的一年。
泉州重阳节，不仅是一个传统节日，更是一种文化的传承。在这个节日里，泉州人通过独特的饮食习惯和丰富的活动内容，表达了对生活的热爱和对自然的敬畏。让我们一起走进泉州，感受这个节日的独特魅力吧！