福建，这片古老而美丽的土地，不仅孕育了丰富的历史文化，还孕育了独特的民俗风情。在七夕这个浪漫的传统节日里，福建人有着自己独特的庆祝方式和美食习俗。
福建七夕节吃什么
1. 七夕糕
七夕节期间，福建人会制作一种名为“七夕糕”的传统糕点。这种糕点外形圆润，寓意团圆美满。制作时，选用上等糯米粉、红枣、莲子等原料，经过捣碎、揉捏、蒸煮等工序，制作成香甜可口、软糯细腻的七夕糕。
2. 七夕饼
与七夕糕相似，七夕饼也是福建七夕节的传统美食。饼皮酥脆，内馅丰富，有豆沙、芝麻、肉松等多种口味。在七夕节这一天，家人围坐在一起，品尝着美味的七夕饼，共度佳节。
3. 七夕汤圆
在福建，七夕节也有吃汤圆的习俗。汤圆象征着团圆和幸福，寓意着家人和睦、爱情美满。制作七夕汤圆时，选用黑芝麻、红豆沙等原料，搭配糯米粉，煮成香甜的汤圆。
4. 七夕水果
在七夕节这一天，福建人还会准备各种时令水果，如葡萄、西瓜、荔枝等，寓意着生活甜美、爱情甜蜜。
福建人在七夕做什么
1. 赏月
七夕节之夜，福建人会在户外赏月。月圆之夜，家人团聚，共同欣赏皎洁的月光，讲述牛郎织女的爱情故事，感受浪漫的氛围。
2. 纱灯祈愿
在七夕节这一天，福建人会在门前挂起彩色的纱灯，寓意着祈求爱情美满、家庭幸福。人们还会在纱灯上写下自己的愿望，寄托对美好生活的向往。
3. 拜七姐
福建民间有“拜七姐”的习俗，认为七姐是织女，掌管着婚姻和爱情。在七夕节这一天，人们会在家中摆放水果、鲜花等供品，向七姐祈求姻缘美满。
4. 唱七夕歌
福建人在七夕节还会唱起七夕歌，这些歌曲多以爱情为主题，表达对美好生活的向往。在歌声中，人们感受着浓厚的节日氛围。
5. 放河灯
在福建的一些地区，七夕节还有放河灯的习俗。人们将河灯放在河流中，寓意着将祝福和愿望传递给远方。
福建七夕节是一个充满浪漫氛围的传统节日。在这一天，福建人通过独特的美食和习俗，共同庆祝这个美好的节日，祈求爱情美满、家庭幸福。