处暑时节，秋风送爽，无锡的街头巷尾弥漫着浓郁的美食气息。在这个收获的季节里，无锡人有着丰富的传统饮食习俗，让人垂涎欲滴。
处暑吃鸭，润燥滋阴
“处暑吃鸭，胜过吃药。”这句俗语在无锡流传已久。处暑时节，天气由热转凉，人体容易出现口干舌燥、咳嗽等症状。吃鸭肉具有润燥滋阴、养胃生津的功效。无锡人喜欢在处暑时节制作鸭肉粥、红烧鸭块等美食，既美味又养生。
处暑吃梨，清热润肺
处暑时节，气温逐渐降低，但早晚温差较大，人体容易受到燥邪侵袭。吃梨具有清热润肺、生津止渴的作用。无锡人喜欢将梨与银耳、枸杞等食材搭配，制作成梨汤、梨炖银耳等美食，既美味又健康。
处暑吃莲藕，养血润燥
莲藕性凉，具有养血润燥、清热解毒的功效。在处暑时节，无锡人喜欢将莲藕与排骨、鸡肉等食材搭配，制作成莲藕排骨汤、莲藕炖鸡等美食，营养丰富，口感鲜美。
处暑吃芋艿，补中益气
芋艿含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有补中益气、健脾养胃的作用。在处暑时节，无锡人喜欢将芋艿与猪肉、鸡肉等食材搭配，制作成芋艿红烧肉、芋艿炖鸡等美食，味道鲜美，营养丰富。
处暑吃菱角，清热解毒
菱角性凉，具有清热解毒、利尿消肿的功效。在处暑时节，无锡人喜欢将菱角与排骨、鸡肉等食材搭配，制作成菱角排骨汤、菱角炖鸡等美食，口感独特，营养丰富。
处暑吃南瓜，养胃健脾
南瓜性温，具有养胃健脾、润肺止咳的功效。在处暑时节，无锡人喜欢将南瓜与排骨、鸡肉等食材搭配，制作成南瓜炖排骨、南瓜炖鸡等美食，味道鲜美，营养丰富。
处暑吃花生，润肺止咳
花生含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素，具有润肺止咳、养血通乳的功效。在处暑时节，无锡人喜欢将花生与红枣、桂圆等食材搭配，制作成花生红枣汤、花生桂圆汤等美食，既美味又养生。
处暑吃葡萄，滋阴润燥
葡萄含有丰富的维生素和矿物质，具有滋阴润燥、生津止渴的功效。在处暑时节，无锡人喜欢将葡萄与梨、苹果等水果搭配，制作成水果沙拉、水果拼盘等美食，既美味又健康。
无锡人讲究处暑时节的传统饮食，既满足了人们的味蕾，又具有养生的功效。在这个美好的季节里，让我们一起品尝无锡的传统美食，感受丰收的喜悦。