重阳节，又称“登高节”，是我国传统的节日之一，每年农历九月九日庆祝。在这个节日里，常州人有着独特的饮食习惯，既讲究美食，又注重健康。常州人在重阳节究竟吃什么、喝什么酒最好呢？
重阳节常州人的传统美食
1. 重阳糕
重阳糕是常州人重阳节的传统美食，以糯米粉、红枣、豆沙等为主要原料，口感软糯香甜。制作时，将糯米粉和红枣、豆沙等馅料混合，揉成面团，再蒸制而成。重阳糕寓意着步步高升，是庆祝重阳节不可或缺的美食。
2. 菊花糕
菊花糕是重阳节期间常州人喜爱的另一种糕点。它以菊花为主要原料，搭配糯米粉、豆沙等馅料，口感独特。菊花糕不仅美味，还具有清热解毒、明目保健的功效。
3. 重阳酒菜
重阳节期间，常州人还会准备一些酒菜，如红烧肉、清蒸鱼、凉拌黄瓜等。这些菜肴搭配美酒，既可增进食欲，又能增添节日气氛。
重阳节常州人的饮酒习俗
1. 菊花酒
菊花酒是重阳节的传统饮品，以菊花为主要原料，加入白酒或黄酒浸泡而成。菊花酒具有清热解毒、明目保健的功效，是重阳节期间的最佳饮品。
2. 糯米酒
糯米酒是常州人重阳节期间喜爱的另一种酒品。它以糯米为主要原料，经过发酵、蒸馏而成。糯米酒口感醇厚，具有滋补身体、暖胃的功效。
3. 葡萄酒
葡萄酒也是重阳节期间常州人喜爱的酒品之一。它具有丰富的营养价值，适量饮用可促进血液循环、提高免疫力。
重阳节饮酒的注意事项
1. 适量饮酒
重阳节期间，亲朋好友聚会，饮酒是必不可少的。饮酒过量会对身体健康造成危害。在庆祝节日的要适量饮酒，以免影响身体健康。
2. 饮酒搭配
在饮酒过程中，搭配一些下酒菜，如红烧肉、清蒸鱼等，既能增加口感，又能减少酒精对胃黏膜的刺激。
3. 注意饮酒顺序
在饮酒时，应先喝低度酒，再喝高度酒。这样可以降低酒精对身体的伤害。
重阳节是常州人欢聚一堂、庆祝丰收的传统节日。在这个节日里，品尝美食、畅饮美酒是必不可少的。了解重阳节常州人的饮食习俗，不仅能丰富我们的节日生活，还能增进对传统文化的了解。让我们共同度过一个温馨、愉快的重阳节！