重阳节，又称重九节，是我国传统的节日之一，尤其在浙江台州，这个节日有着深厚的文化底蕴和独特的习俗。在这个秋高气爽的日子里，台州人不仅会享受美食，还会开展丰富多彩的活动。台州重阳节吃什么菜？台州人重阳节又有哪些习俗呢？
台州重阳节吃什么菜
1. 重阳糕
重阳糕是台州重阳节的传统美食，以其独特的风味和吉祥的寓意深受人们喜爱。糕点选用糯米粉、红糖、桂花等原料，经过精心制作而成。重阳糕口感软糯，甜而不腻，寓意着生活甜蜜、健康长寿。
2. 菊花酒
菊花酒是重阳节期间台州人必喝的饮品。菊花具有清热解毒、明目养颜的功效，而酒则具有驱寒暖身的作用。将菊花与酒相融合，既可品尝到美酒，又能保健养生。
3. 菊花宴
菊花宴是台州重阳节的传统美食，以菊花为主要食材，搭配各种时令蔬菜和肉类。菊花炒肉片、菊花炖鸡、菊花豆腐等菜品，既美味又具有养生功效。
4. 糖藕
糖藕是台州重阳节的传统美食之一，选用新鲜莲藕，搭配红糖、桂花等原料，经过炖煮而成。糖藕口感软糯，甜而不腻，寓意着团圆和幸福。
台州人重阳节做什么
1. 登高赏菊
重阳节登高赏菊是台州人的一项重要活动。人们会登上附近的山峰，欣赏秋天的美景，同时感受大自然的魅力。登高赏菊寓意着追求健康、长寿。
2. 祭祖扫墓
重阳节是祭祖的重要日子，台州人会在这一天祭拜祖先，表达对先人的敬意。祭祖扫墓是一项庄重而神圣的活动，体现了中华民族尊老敬老的传统美德。
3. 举办重阳节庙会
重阳节期间，台州各地会举办庙会，吸引众多游客和当地居民前来参加。庙会上有各种民俗表演、传统手工艺品、特色小吃等，让人们度过一个欢乐的节日。
4. 举办重阳节诗歌朗诵会
重阳节诗歌朗诵会是台州的一项特色活动。人们会朗诵关于重阳节的诗歌，传承和弘扬中华民族优秀传统文化。
5. 举办重阳节书画展
重阳节书画展是台州人展示自己才艺的平台。书画展上，人们可以欣赏到各种精美的书画作品，感受到浓厚的文化氛围。
台州重阳节不仅有着丰富的美食，还有着丰富多彩的习俗。在这个节日里，人们可以感受到浓厚的传统文化氛围，度过一个难忘的重阳节。