自古以来，重阳节便被赋予了深厚的文化内涵和丰富的传统习俗。在这特定的日子里，台州这座古城的居民们也有一套独特的庆祝方式。在台州，重阳节时人们都吃什么传统食品？又有哪些习俗呢？
台州重阳节的传统食品
1. 重阳糕
重阳糕是台州重阳节最具特色的传统食品之一。这种糕点以糯米粉、红枣、花生等为主要原料，经过精心制作而成。重阳糕色泽金黄，口感绵软，营养丰富，寓意着长寿和吉祥。
2. 糖藕
糖藕是台州重阳节的传统食品，以莲藕、红糖、桂花等为原料。将莲藕洗净切片，放入锅中煮至熟透，捞出后淋上红糖和桂花汁。糖藕香甜可口，具有清热润肺、滋阴养颜的功效。
3. 莲子粥
重阳节期间，台州人还会制作莲子粥。莲子粥以莲子、糯米、红枣等为主要原料，具有养心安神、健脾养胃的功效。在重阳节这天，喝上一碗莲子粥，寓意着平安健康。
4. 鱼糕
鱼糕是台州重阳节的传统食品，以鱼肉、糯米粉、猪肉等为原料。将鱼肉剁成泥，加入糯米粉、猪肉等调料，拌匀后制成糕状，蒸熟即可。鱼糕鲜嫩可口，寓意着年年有余。
台州重阳节的习俗
1. 登高赏菊
重阳节登高赏菊是台州的传统习俗。人们会相约亲朋好友，一同登上高处，欣赏菊花盛开的美景。菊花象征着长寿和吉祥，登高赏菊寓意着祈求健康长寿。
2. 祭祖扫墓
在重阳节这一天，台州人还会祭祖扫墓，缅怀先人。家家户户都会在家中摆上祭品，如香烛、纸钱、水果等，向祖先表达敬意和怀念之情。
3. 饮菊花酒
菊花酒是台州重阳节的特色饮品。将菊花与白酒或黄酒混合，浸泡一段时间后即可饮用。菊花酒具有清热解毒、明目养颜的功效，是重阳节必不可少的饮品。
4. 佩茱萸
茱萸是一种具有药用价值的植物，重阳节期间，台州人会将茱萸佩戴在身上，以驱邪避灾。传说佩戴茱萸可以预防疾病，保佑平安。
5. 亲子活动
重阳节还是台州人团聚的好时机。在这一天，家长会带着孩子参加各种亲子活动，如制作重阳糕、观赏菊花展等，增进亲子感情。
台州重阳节的传统食品和习俗丰富多彩，展现了中华民族传统文化的魅力。在这个特殊的日子里，台州人通过这些活动，祈求健康长寿、家庭幸福，传承着中华民族的优秀文化。