兰州，这座黄河岸边的城市，不仅有着悠久的历史，更有着丰富的民俗文化。在小年的这个特殊日子里，兰州人有着自己独特的饮食风俗和地域特色。下面，就让我们一起来领略一下兰州小年的传统美食和地域风俗。
兰州小年吃什么？
1. 汤圆
在兰州，小年吃汤圆是一种传统习俗。汤圆寓意团圆、美满，代表着家人和睦、幸福安康。兰州汤圆的馅料丰富多样，有豆沙、芝麻、红枣等，口感软糯，香甜可口。
2. 炒鸡杂
兰州炒鸡杂是当地一道非常有特色的美食。选用新鲜鸡杂，经过精心烹饪，口感鲜美，营养丰富。在兰州小年期间，炒鸡杂是家家户户必吃的传统美食。
3. 拉面
作为兰州的地域特色美食，拉面在兰州小年期间也备受人们喜爱。一碗热气腾腾的拉面，搭配上牛肉、萝卜等配料，味道鲜美，让人食欲大开。
4. 炒饼
兰州炒饼是当地一道具有独特风味的传统美食。选用面粉、鸡蛋等原料，经过精心制作，口感香脆，营养丰富。
5. 糖瓜
兰州小年吃糖瓜是一种寓意吉祥的习俗。糖瓜寓意生活甜蜜，事业有成。糖瓜外皮酥脆，内里软糯，甜而不腻。
兰州地域特色风俗
1. 贴窗花
兰州小年期间，家家户户都会贴上精美的窗花，以祈求新的一年里家庭幸福、事业顺利。
2. 挂灯笼
兰州小年期间，人们会在门口挂上灯笼，寓意驱邪避凶，迎接新年的到来。
3. 放鞭炮
在兰州，小年放鞭炮是一种传统的习俗。人们相信鞭炮声能驱散邪恶，迎接好运。
4. 拜灶神
兰州小年期间，人们会举行拜灶神的仪式，祈求灶神保佑家人平安、生活幸福。
5. 剪窗花
兰州小年期间，人们会剪出各种各样的窗花，贴在窗户上，以增添节日气氛。
6. 做糖人
兰州小年期间，糖人制作技艺也得到了传承。糖人造型各异，色彩鲜艳，是节日里的一道亮丽风景。
7. 舞狮舞龙
兰州小年期间，舞狮舞龙表演也是一道不可或缺的民俗活动。狮子和龙代表着吉祥如意，舞动起来寓意着新的一年里生活美满、事业有成。
8. 吃团圆饭
在兰州小年这个特殊的日子里，家人团聚，共享团圆饭，共同祈愿新的一年里生活美满、幸福安康。
兰州小年的传统美食和地域风俗，承载着兰州人民对美好生活的向往。在这个充满喜庆和祥和的日子里，让我们共同感受兰州的独特魅力。