中秋佳节,月圆人团圆。在这美好的时刻,让我们一起走进福建宁德,感受当地独特的中秋风俗和美食。
宁德中秋吃什么?
1. 福建芋泥
福建芋泥是宁德中秋的传统美食,以芋头为主要原料,搭配糯米、红枣、莲子等食材,口感细腻、香甜可口。
2. 红糖糍粑
红糖糍粑是宁德中秋的另一道特色美食,以糯米粉、红糖、花生等为主要原料,外酥里嫩,甜而不腻。
3. 炸肉圆
炸肉圆是宁德中秋的传统小吃,以猪肉、香菇、虾米等为主要原料,外皮酥脆,内馅鲜美。
4. 糖莲藕
糖莲藕是宁德中秋的传统甜品,以莲藕、红糖、糯米等为主要原料,口感软糯,香甜可口。
宁德有趣的中秋习俗分享
1. 赏月
中秋节,宁德人会在户外赏月、吟诗、赏花灯,感受团圆的氛围。夜晚,家家户户都会在庭院中摆上茶几,摆放月饼、水果、糖果等供品,全家团聚,共度佳节。
2. 猜灯谜
猜灯谜是宁德中秋的传统习俗之一。中秋之夜,人们会在街头巷尾挂上五彩缤纷的花灯,灯谜则写在灯上,大家争相猜灯谜,增添节日气氛。
3. 竖中秋竹

宁德人会在中秋之夜竖起一根竹子,竹子顶端挂上红灯笼,寓意着团圆、喜庆。还会在竹子周围摆放水果、糖果等供品,祈求平安、幸福。
4. 赏月赛歌
宁德中秋之夜,还有一项有趣的习俗——赏月赛歌。人们会围坐在庭院中,一边赏月,一边吟唱中秋歌曲,欢声笑语,其乐融融。
5. 祭月
宁德中秋祭月是古老的习俗之一。人们会在庭院中摆放供品,点燃香烛,祭拜月亮,祈求家人平安、幸福。
6. 烧中秋塔
烧中秋塔是宁德特有的中秋习俗。人们会制作一个用稻草、竹子、纸张等材料搭建的塔,然后在塔上点燃蜡烛,寓意着驱除邪恶、迎来吉祥。
7. 闹中秋
宁德中秋之夜,还有一项热闹的习俗——闹中秋。人们会穿着节日盛装,手持灯笼、彩旗,大街小巷欢腾一片,共同庆祝中秋佳节。
宁德中秋的美食和习俗丰富多彩,让人陶醉其中。在这个团圆的节日里,让我们一同感受宁德中秋的独特魅力,共度美好时光。
