冬日暖阳下的苏州，十二月二十四的街头巷尾弥漫着浓浓的节日气氛。这一天，苏州人有着自己独特的习俗，那就是品尝传统美食。而在南方，小年的到来更是让人心生喜悦，家家户户都会准备丰盛的菜肴，欢庆这个温馨的日子。
苏州人十二月二十四吃什么
1. 年糕
苏州人将十二月二十四称为“小年”，在这一天，家家户户都会制作年糕。年糕寓意着年年高升，步步高升，是苏州人祈求来年好运的象征。制作年糕时，选用上等糯米，磨成粉后加水揉成面团，再切成小块，放入蒸锅中蒸熟即可。
2. 汤圆
汤圆在苏州小年这天也是必不可少的美食。汤圆象征着团圆、美满，寓意着家庭和睦、幸福安康。汤圆的馅料多种多样，有芝麻、豆沙、花生等，吃上一口，香甜可口，暖意洋洋。
3. 糖年糕
糖年糕是苏州特有的传统美食，以其独特的口感和浓郁的甜味深受人们喜爱。将蒸熟的年糕切成小块，裹上一层细腻的糖浆，再撒上芝麻，既美味又富有营养。
4. 花糕
花糕是苏州小年期间的传统糕点，寓意着花开富贵、吉祥如意。花糕的制作工艺独特，外层酥脆，内里软糯，吃上一口，满口香甜。
南方小年吃什么
1. 年糕
南方小年同样讲究吃年糕，寓意着步步高升。在南方，人们喜欢将年糕切成薄片，煎至两面金黄，搭配辣椒、蒜泥等调料，制作成美味的年糕炒菜。
2. 汤圆
汤圆在南方小年这天同样备受喜爱。南方汤圆的馅料丰富多样，有红豆沙、芝麻、花生等。在煮汤圆时，人们还会放一些红枣、枸杞等养生食材，既美味又营养。
3. 红豆糯米饭
红豆糯米饭是南方小年期间的传统美食，寓意着五谷丰登、丰收在望。将糯米、红豆和红枣等食材混合煮成饭，香甜可口，寓意吉祥。
4. 八宝饭
八宝饭是南方小年期间的一道经典美食，以糯米为主料，加入红枣、莲子、豆沙等八种食材，制作出五彩斑斓的美食。八宝饭寓意着富贵吉祥，是南方人庆祝小年的必备美食。
无论是苏州人十二月二十四的年糕、汤圆，还是南方小年的年糕、汤圆、红豆糯米饭和八宝饭，这些美食都承载着人们对美好生活的向往和祝福。在这个充满喜庆的日子里，和家人围坐在一起，品尝着这些美食，共享天伦之乐，实为人生一大幸事。
