可以办酒席的情况
政策允许：从国家层面来看，并没有禁止在春节期间举办婚礼酒席的相关规定。只要遵循当地的法律法规和基本的社会秩序，举办婚礼是被允许的。
个人意愿与筹备：春节是阖家团圆、喜气洋洋的节日，很多人认为在这个时候举办婚礼，能让婚礼更具氛围，也方便亲朋好友相聚。如果新人有这样的意愿，并且提前做好了各项筹备工作，如确定场地、邀请宾客、安排婚庆服务等，那么在春节期间办酒席是完全可行的。
可能受限的情况
当地政策管控：尽管国家没有统一禁止，但个别地区可能会根据自身的实际情况，如疫情防控（在特殊时期）、场地管理规定等，对举办酒席的规模、形式等做出一定限制。例如，某些地方为了防止人员过度聚集，可能会规定酒席的桌数上限，或者要求提前进行报备审批。
场地营业情况：部分酒店、餐厅等婚礼场地可能会在春节期间安排员工放假，导致无法提供场地服务。一些热门场地在春节期间的档期可能早已被预订满，新人可能难以找到合适的场地来举办酒席。
宾客时间安排：春节期间大家都处于假期，很多人可能有走亲访友、旅游等其他安排，不一定能抽出时间参加婚礼。而且，频繁的聚会可能会让宾客感到疲惫，从而影响他们参加婚礼的意愿和体验。