梅姓是一个具有悠久历史的中华姓氏，其起源可追溯至远古时期，主要与古代的封国、官职、祖先名号等相关。以下是梅姓的主要渊源与历史发展：
一、梅姓的起源
1. 出自子姓，以国为氏
梅姓最主要的起源是出自商朝王室后裔，属于以国为氏。商朝末年，商王帝乙的儿子微子启被封于宋（今河南商丘一带），建立宋国。宋国的后代中有一支被封于“梅”地（今湖北黄梅一带），其后人便以封地“梅”为姓，称梅氏。这是梅姓最为正统、最为主要的来源。
2. 出自芈姓，以官为氏
另一说法认为梅姓出自春秋时期楚国的芈姓贵族。楚国设有“梅官”（或称“梅大夫”），是掌管梅树种植或与梅相关的官职，其后人以官职为姓，称梅氏。这种来源在楚地较为常见。
3. 出自少数民族改姓
在历史发展过程中，一些少数民族在与汉族融合过程中也改姓为梅。例如，南北朝时期的一些鲜卑族、羌族等少数民族在汉化过程中，有改姓为梅的情况。明清时期一些南方少数民族也有改汉姓为梅的现象。
二、梅姓的历史发展
1. 先秦时期
梅姓起源于商末周初，最早活动于今河南、湖北一带。春秋战国时期，梅姓族人逐渐向南方扩展，尤其在楚国势力范围内，梅姓有一定发展。
2. 汉唐时期
汉代以后，梅姓名人逐渐增多，如汉代的梅福，以直言敢谏闻名，被后人尊为“梅仙”。唐代时，梅姓已分布较广，尤其在江南地区，梅姓族人逐渐繁衍壮大。
3. 宋元明清时期
宋代以后，梅姓在江南地区（如安徽、江苏、浙江、江西、福建等地）发展迅速，出现了一些名门望族。元代由于战乱，梅姓族人也有向南方迁徙的趋势。明清时期，梅姓在南方各省分布广泛，成为较为常见的姓氏之一。
4. 近现代
近现代以来，梅姓族人分布更加广泛，不仅遍布全国，还有不少梅姓人士移居海外，尤其在东南亚、欧美等地有一定数量的梅姓华人。
三、梅姓名人
梅姓历史上有不少杰出人物，如：
梅福：西汉时期名士，以直言敢谏著称，被后人尊为“梅仙”。
梅尧臣：北宋著名诗人，与欧阳修齐名，世称“梅欧”。
梅兰芳：近现代著名京剧表演艺术家，被誉为“四大名旦”之首，对京剧艺术的发展有重大贡献。
四、梅姓的分布
如今，梅姓在中国姓氏中属于中等姓氏，人口数量较多，主要分布在安徽、江苏、浙江、江西、湖北、湖南、广东、福建等南方省份，也有部分分布于北方地区。
梅姓起源多元，以商朝后裔封于“梅”地而得姓为主要来源，历史悠久，文化底蕴深厚。梅姓族人历代人才辈出，为中华文明的发展作出了重要贡献。