可以：完全成熟的李子色泽鲜艳、果肉变软、散发香气，此时采摘可鲜食或加工。
注意：
避免采摘未成熟李子（含大量果酸和鞣质，易伤胃）。
路边景观李子可能喷洒农药或受污染，不建议直接食用。
二、李子熟了怎么制作好吃？
1. 直接鲜食
洗净后即可食用，口感酸甜多汁，适合夏季消暑。
2. 经典保存/加工做法
李子罐头：
1. 李子洗净去核，用盐水浸泡10分钟去农残，沥干后加白糖腌制1小时。
2. 加冰糖和水煮3分钟至软烂，放凉后加蜂蜜，装入玻璃罐冷藏保存。
李子酱：
1. 李子去核切块，加柠檬汁和糖小火熬煮，至浓稠状即可。
2. 可涂面包、配酸奶，或冷藏后作甜点。
李子酒：
1. 李子洗净晾干，放入米酒或白酒中，密封浸泡1-2个月。
2. 过滤后可得果香浓郁的李子酒，需注意发酵卫生。
3. 创意吃法
李子茶：李子加绿茶煮3分钟，放凉加蜂蜜，清热解腻。
李子沙拉：搭配坚果、酸奶，酸甜开胃，适合夏季轻食。
提示：李子性酸，脾胃虚弱者建议少食，且不可过量。