炎炎夏日，酷热难耐，转眼间，2017年的大暑时节已经来临。大暑，是二十四节气之一，也是一年中气温最高的时期。在这个时候，我国各地都有一些传统的食物，用以消暑解热，增强体质。2017年大暑吃什么传统食物呢？
消暑饮品
1. 绿豆汤：绿豆性凉，具有清热解毒、消暑利尿的功效。将绿豆洗净，加水煮至开花，加入适量的冰糖，即可食用。
2. 薄荷茶：薄荷具有清热解毒、提神醒脑的作用。将新鲜薄荷叶洗净，用开水冲泡，加入适量的蜂蜜，即可饮用。
3. 番茄汁：番茄汁含有丰富的维生素C和番茄红素，具有清热解毒、降火的功效。将番茄洗净，去皮去籽，用搅拌机打成果汁，即可饮用。
消暑小吃
1. 粽子：粽子是端午节的传统食物，但在大暑时节，吃粽子也有很好的消暑作用。粽子内馅多样，如豆沙、肉馅、蛋黄等，搭配糯米，口感丰富，营养丰富。
2. 凉粉：凉粉是夏季消暑佳品，具有清热解毒、润肠通便的功效。将绿豆粉或豌豆粉用水调匀，倒入锅中煮至凝固，切成小块，加入调料即可食用。
3. 酸梅汤：酸梅汤具有生津止渴、消暑解热的功效。将青梅、山楂、甘草等食材煮制成汤，加入适量的糖，即可饮用。
消暑菜肴
1. 藕片：藕性凉，具有清热解暑、润肺止咳的功效。将藕洗净切片，焯水后，可搭配蒜泥、醋、辣椒油等调料食用。
2. 西瓜：西瓜性寒，具有清热解暑、生津止渴的功效。将西瓜切成小块，冷藏后食用，既可消暑，又能补充水分。
3. 凉拌黄瓜：黄瓜性凉，具有清热解毒、润肺止咳的功效。将黄瓜洗净切片，加入适量的盐、醋、辣椒油等调料，拌匀即可食用。
消暑甜品
1. 炎炎夏日，来一份绿豆糕，清凉解暑，口感细腻。将绿豆粉、糯米粉按比例混合，加入适量的糖和水，揉成面团，制成糕点。
2. 红豆沙：红豆具有清热解毒、润肺止咳的功效。将红豆洗净，加水煮至开花，加入适量的糖，打成红豆沙，可搭配糯米粉制成甜品。
3. 炼乳布丁：炼乳布丁口感细腻，营养丰富。将炼乳、牛奶、鸡蛋等食材混合，加入适量的糖，倒入模具中，冷藏至凝固，即可食用。
消暑水果
1. 荔枝：荔枝性温，具有补心脾、益气血的功效。在炎炎夏日，适量食用荔枝，可以补充能量，增强体质。
2. 桃子：桃子性平，具有生津止渴、润肠通便的功效。桃子含有丰富的维生素和矿物质，是夏季消暑佳品。
3. 西瓜：西瓜性寒，具有清热解暑、生津止渴的功效。西瓜含有丰富的水分，是夏季消暑佳品。
在2017年的大暑时节，我国各地都有许多传统食物，既可消暑解热，又能增强体质。在享受美食的也要注意适量，避免过度食用导致身体不适。愿大家度过一个清凉、健康的大暑时节。