2017年立秋时间 立秋吃什么传统食物

小编

自古以来,立秋时节便被视为秋季的开始,民间有“立秋吃秋食”的习俗。在这个收获的季节,各种美食琳琅满目,让人垂涎欲滴。2017年立秋这一天,人们都吃什么传统食物呢?

立秋吃瓜果

立秋时节,瓜果丰收,人们纷纷品尝各种时令水果。西瓜、葡萄、梨等都是立秋时节的佳品。西瓜性寒,有清热解暑、生津止渴的功效;葡萄富含多种维生素和矿物质,具有抗氧化、美容养颜的作用;梨则能润肺止咳、清热解毒。立秋吃瓜果,既可解暑降温,又能滋养身体。

立秋吃鸭子

立秋吃鸭子是江南地区的传统习俗。鸭子性凉,具有滋阴养胃、利水消肿的功效。立秋时节,气温逐渐降低,人们认为吃鸭子可以预防秋燥,增强体质。鸭肉炖汤、红烧鸭肉、鸭血粉丝汤等菜肴成为餐桌上的常客。

立秋吃螃蟹

立秋时节,螃蟹肥美,成为人们餐桌上的美味佳肴。螃蟹富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分,具有滋阴清热、养胃健脾的功效。立秋吃螃蟹,既能享受美食,又能滋补身体。

立秋吃团圆饭

立秋时节,家人团聚,共享天伦之乐。在这个特殊的时刻,人们会准备丰盛的团圆饭,共同庆祝立秋。团圆饭中,鸡、鸭、鱼、肉等菜肴必不可少,寓意着家庭和睦、团圆美满。

2017年立秋时间 立秋吃什么传统食物

立秋吃五谷杂粮

立秋时节,五谷杂粮丰收,人们认为吃五谷杂粮可以增强体质,预防疾病。小米、玉米、红薯、芋头等杂粮成为餐桌上的主角。小米粥、玉米糁、红薯饼等美食,既美味又营养。

立秋吃豆制品

立秋时节,豆制品丰收,人们认为吃豆制品可以补充蛋白质,增强免疫力。豆腐、豆浆、豆腐皮等豆制品成为餐桌上的佳肴。豆腐炖肉、豆腐脑、豆腐皮炒菜等菜肴,深受人们喜爱。

立秋吃蜂蜜

立秋时节,蜂蜜产量丰富,是滋补身体的佳品。蜂蜜具有润肺止咳、养颜美容的功效。立秋吃蜂蜜,不仅可以润燥,还能增强体质。

立秋吃酸味食物

立秋时节,人们认为吃酸味食物可以开胃、促进食欲。山楂、柠檬、醋等酸味食物成为餐桌上的美味。山楂糕、柠檬水、醋泡花生等小吃,既开胃又健康。

2017年立秋这一天,人们通过吃各种传统食物,庆祝秋季的开始,祈求家人健康、幸福。这些美食不仅美味可口,而且富含营养,为人们的生活增添了一抹亮丽的色彩。在这个收获的季节,让我们共同品尝立秋美食,感受大自然的恩赐。