自古以来，大雪节气便是我国二十四节气中的重要一环。这个节气通常出现在每年的12月7日至9日之间，标志着寒冷的冬季正式拉开序幕。大雪时节，大地银装素裹，一片洁白，而人们也会根据这一节气的特点，调整饮食和生活习惯，以应对寒冷的气候。2018年大雪是什么时候？在这一节气里，我们应该吃些什么来抵御寒冷呢？
2018年大雪时间
2018年的大雪节气是在12月7日这一天。这一天，我国大部分地区都迎来了纷纷扬扬的大雪，使得寒冷的冬天更加深刻。
大雪节气的由来
大雪节气源于古代农耕文化，古人根据气候特点和农作物生长规律，将一年分为二十四节气。大雪节气代表着冬季的寒冷气候已经到来，农事活动基本结束，人们开始准备过冬。
大雪节气的习俗
1. 祭祀祖先
大雪节气，部分地区的人们会举行祭祀祖先的活动，以示对先人的敬意和感恩。
2. 赏雪、堆雪人
大雪时节，银装素裹的世界令人陶醉。人们纷纷走出家门，欣赏雪景，堆雪人、打雪仗，享受冬日里的欢乐。
3. 穿棉衣、戴围巾
为了抵御寒冷，人们在穿衣搭配上也会有所调整，选择保暖的衣物和饰品。
大雪节气的饮食
1. 滋阴补肾的食物
大雪节气，天气寒冷，人体容易出现肾虚、手脚冰凉等症状。饮食上应以滋阴补肾为主，如羊肉、黑芝麻、核桃等。
2. 温补类食物
温补类食物可以帮助人体抵御寒冷，增强抵抗力。如鸡肉、牛肉、猪骨等。
3. 高热量食物
大雪时节，气温骤降，人体需要更多的热量来维持体温。高热量食物成为人们餐桌上的常客，如汤圆、年糕、糯米饭等。
4. 喝汤保暖
在寒冷的冬天，一碗热气腾腾的汤可以驱散寒冷，提高身体免疫力。以下是一些适合大雪节气喝的汤品：
（1）羊肉汤：羊肉具有温中散寒、补虚壮腰的功效，适合冬季食用。
（2）鸡汤：鸡肉含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，具有温中益气、滋养身体的功效。
（3）排骨汤：排骨汤具有滋阴润燥、补中益气的作用，适合冬季食用。
大雪节气的养生
1. 保暖防寒
大雪节气，气温骤降，应注意保暖，防止感冒。
2. 增强锻炼
适量进行户外锻炼，提高身体素质，增强抵抗力。
3. 充足睡眠
保证充足的睡眠，有助于身体恢复和健康。
4. 情绪调节
保持乐观的心态，有助于缓解压力，提高生活质量。
大雪节气是冬季的一个重要节气，我们要根据这一节气的特点，调整饮食和生活习惯，以应对寒冷的气候。在享受美食的也要注重养生，度过一个温暖、健康的冬季。