处暑时节，秋风送爽，天气逐渐转凉。这个时节，我国各地都有一些传统的食物，用以迎接秋天的到来。处暑期间的饮食习俗尤为丰富，不仅美味可口，还富含养生之道。下面，就让我们一起来了解一下2017年处暑时节，人们都吃什么传统食物吧。
处暑吃鸭
处暑时节，民间有“处暑吃鸭，最为适宜”的说法。鸭肉性凉，具有滋阴养胃、利水消肿的功效，非常适合秋季食用。在2017年的处暑，人们会选择鸭肉作为餐桌上的主角，常见的做法有红烧鸭、鸭肉粥、鸭汤等。
吃梨润肺
处暑时节，天气干燥，人们容易出现口干舌燥、喉咙痛等症状。梨具有润肺止咳、生津止渴的功效，是处暑时节的理想食品。在2017年的处暑，人们会选购新鲜梨，制作梨水、梨膏、梨粥等，以润肺养阴。
吃柿子清热
柿子是处暑时节的时令水果，具有清热润肺、生津止渴的作用。在2017年的处暑，人们会品尝柿子，将其制作成柿子饼、柿子汤等美食，既美味又养生。
吃豆类滋补
处暑时节，气温逐渐降低，人体需要补充能量。豆类食物富含蛋白质、维生素和矿物质，具有滋补身体的作用。在2017年的处暑，人们会选择黑豆、绿豆、红豆等豆类，制作成豆沙、豆浆、豆粥等美食。
吃百合润肺
百合具有润肺止咳、清心安神的功效，是处暑时节的养生佳品。在2017年的处暑，人们会选购新鲜百合，制作成百合粥、百合汤等美食，以润肺养阴。
吃南瓜补中益气
南瓜含有丰富的β-胡萝卜素、维生素C和E等营养成分，具有补中益气、解毒消炎的功效。在2017年的处暑，人们会选择南瓜，制作成南瓜饼、南瓜粥、南瓜汤等美食，以滋补身体。
吃玉米养胃
玉米是处暑时节的时令谷物，具有养胃、利尿、降血压的功效。在2017年的处暑，人们会选择新鲜玉米，制作成玉米粥、玉米饼、玉米沙拉等美食，以养胃润肠。
吃芋头养颜
芋头富含维生素、矿物质和膳食纤维，具有养颜美容、补中益气的作用。在2017年的处暑，人们会选择芋头，制作成芋泥、芋头糕、芋头汤等美食，以养颜美容。
2017年处暑时节，我国各地都有丰富的传统食物，既美味可口，又具有养生保健的功效。在这个时节，人们通过品尝这些美食，不仅可以享受到美食带来的愉悦，还能为身体补充所需的营养，迎接秋天的到来。