寒露时节,秋风送爽,露珠凝结,这个时节的寒意渐浓。在这个特殊的时刻,我国各地都有一些传统的食物,用以抵御秋天的凉意,滋养身心。以下就让我们来盘点一下,2017年寒露时节,人们都喜欢吃哪些传统美食。
寒露吃梨
梨,素有“百果之宗”的美誉,具有润肺、止咳、清热、生津等功效。寒露时节,气温逐渐降低,人体容易出现口干、咽燥、咳嗽等症状,此时吃梨正合适。2017年寒露时节,人们纷纷选购新鲜梨子,炖梨汤、蒸梨糕、梨子炖排骨等美食成为餐桌上的主角。
寒露吃柿子
柿子,富含丰富的营养成分,具有清热润肺、生津止渴、养胃健脾等功效。寒露时节,柿子逐渐成熟,成为人们喜爱的水果。2017年,各地柿子丰收,柿子饼、柿子酒、柿子糖等柿子制品成为餐桌上的佳肴。
寒露吃红薯
红薯,富含膳食纤维、维生素和矿物质,具有暖胃、补气、益肾等功效。寒露时节,红薯正值收获季节,人们纷纷品尝这一美味。2017年,红薯炖鸡、红薯糖水、红薯饼等红薯美食成为餐桌上的常客。
寒露吃栗子
栗子,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等营养成分,具有养胃健脾、补肾强腰等功效。寒露时节,栗子成熟,人们纷纷品尝这一美味。2017年,栗子炖鸡、栗子烧肉、栗子糕等栗子美食成为餐桌上的热门选择。
寒露吃南瓜
南瓜,富含β-胡萝卜素、维生素E、钙、磷、钾等营养成分,具有养胃、润肺、补中益气等功效。寒露时节,南瓜正值丰收,人们纷纷品尝这一美味。2017年,南瓜饼、南瓜粥、南瓜炖排骨等南瓜美食成为餐桌上的佳肴。
寒露吃山药
山药,富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分,具有补脾养胃、益肺止咳、补肾涩精等功效。寒露时节,山药逐渐成熟,人们纷纷品尝这一美味。2017年,山药炖鸡、山药粥、山药糕等山药美食成为餐桌上的热门选择。
寒露吃核桃
核桃,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等营养成分,具有健脑益智、补气养血、润肠通便等功效。寒露时节,核桃逐渐成熟,人们纷纷品尝这一美味。2017年,核桃仁、核桃糕、核桃炖鸡等核桃美食成为餐桌上的热门选择。
寒露吃芝麻
芝麻,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等营养成分,具有润肠通便、养血润燥、补肝肾等功效。寒露时节,芝麻逐渐成熟,人们纷纷品尝这一美味。2017年,芝麻糖、芝麻糊、芝麻糕等芝麻美食成为餐桌上的热门选择。
2017年寒露时节,我国各地传统美食琳琅满目,人们在享受美食的也感受到了浓浓的节日氛围。这些美食不仅能够抵御秋天的凉意,还能滋养身心,为人们带来健康和幸福。