立冬，这个标志着冬季正式到来的节气，在我国浙江地区有着丰富的传统习俗和美食文化。在这个时节，浙江人会有哪些特别的饮食和活动呢？下面，就让我们一起走进浙江立冬的习俗，感受那份浓浓的乡愁。
浙江立冬吃什么传统食物
1. 饺子
立冬吃饺子，是浙江地区的传统习俗。在立冬这一天，家家户户都会包饺子，寓意着团圆和幸福。饺子皮薄馅多，馅料丰富多样，有猪肉、牛肉、羊肉、虾仁、蔬菜等，味道鲜美，营养丰富。
2. 粥
立冬时节，气温逐渐降低，人们会选择吃一些热乎的食物来驱寒。粥作为一种易消化、营养丰富的食物，成为了浙江人立冬的必备佳品。常见的立冬粥有红豆粥、八宝粥、南瓜粥等，既有营养又美味。
3. 菜心
浙江地区立冬时节，人们还会吃一种叫做“菜心”的蔬菜。菜心富含维生素C和钙、铁等矿物质，具有清热解毒、润肺止咳的功效。立冬时节，正值菜心上市，浙江人会买来新鲜菜心，做成各种美味的菜肴。
4. 酸菜
立冬时节，浙江部分地区还有吃酸菜的习惯。酸菜是一种发酵食品，具有开胃、助消化的作用。酸菜可以搭配豆腐、肉片等食材，烹饪出色香味俱佳的菜肴。
浙江人在立冬会做什么
1. 贴门神
立冬时节，浙江人会贴上门神，以祈求家庭平安、事业顺利。门神一般有两位，一位是神荼，另一位是郁垒，他们分别守护着家门的左右两侧。
2. 祭祖
立冬是我国的传统节日之一，浙江人会在这一天祭祖，以表达对祖先的敬意。祭祖仪式包括烧香、上供、叩拜等，以此来纪念祖先的恩德。
3. 赏菊
立冬时节，正值菊花盛开的季节。浙江人会去公园、花园等地赏菊，感受秋天的韵味。赏菊不仅可以陶冶情操，还能愉悦身心。
4. 穿棉衣
立冬时节，气温逐渐降低，浙江人会穿上棉衣，以抵御寒冷。棉衣保暖性好，是冬季必备的衣物。
5. 购置年货
立冬过后，春节的脚步越来越近。浙江人会在立冬时节开始购置年货，为过年做准备。年货包括各种食品、衣物、饰品等，寓意着来年生活美满、财源滚滚。
立冬是浙江地区一个重要的传统节日，人们通过吃美食、参与各种活动，感受着浓厚的乡愁。在这个寒冷的季节里，让我们共同期待春天的到来，迎接美好的生活。