河南，这片古老的土地，承载着丰富的文化底蕴。在这辞旧迎新的除夕之夜，河南人民更是传承着一系列独特的风俗习惯，使得这个夜晚充满了神秘与温馨。关于河南除夕夜的风俗，你知道多少呢？
贴春联，迎新春
在河南，除夕夜的第一项重要活动就是贴春联。春联，又称对联，是我国传统文化中寓意吉祥、驱邪避凶的重要符号。河南人会在除夕前一天，将红纸剪成对联的形状，挑选吉祥如意的词语，贴在门框两侧，以迎接新春的到来。
守岁，祈平安
河南人认为，除夕夜是家庭团圆、祈福平安的重要时刻。家家户户都会守岁，即在家中熬夜，直到新年的钟声敲响。守岁的过程中，家人围坐在一起，谈笑风生，共同祈求新的一年平安吉祥。
年夜饭，共享天伦
年夜饭是河南除夕夜的重头戏。家家户户都会准备丰盛的菜肴，邀请亲朋好友共享天伦之乐。年夜饭的菜肴种类繁多，寓意吉祥，如鱼（余）、饺子（交子）、年糕（年高）等，象征着年年有余、团圆美满。
放鞭炮，驱邪迎祥
在河南，除夕夜放鞭炮是必不可少的活动。人们相信，鞭炮声可以驱走邪气，迎接祥瑞。除夕之夜，河南街头巷尾鞭炮声此起彼伏，热闹非凡。
拜年，祝福传递
除夕夜，河南人还会相互拜年，传递祝福。拜年时，晚辈向长辈拜年，长辈则给予压岁钱，寓意着祝福和希望。邻里之间也会相互拜年，增进感情。
挂灯笼，照亮幸福
河南人会在除夕夜挂上各式各样的灯笼，以照亮家门，驱散阴霾。灯笼象征着团圆、幸福，是河南除夕夜的一大特色。
拜灶神，祈求丰收
河南人认为，灶神掌管着家庭的饮食和健康。除夕之夜，家人会为灶神准备丰盛的供品，如糖果、水果、酒水等，表达对灶神的敬意和感激。还会为灶神贴上新的画像，以祈求新的一年家庭幸福、五谷丰登。
闹元宵，喜庆团圆
虽然元宵节不属于除夕夜的范畴，但河南人会在除夕夜之后，庆祝元宵节，以此延续除夕夜的喜庆氛围。闹元宵期间，人们会举行舞龙、舞狮、放烟火等活动，欢庆团圆。
河南除夕夜的风俗习惯丰富多彩，既有传统的驱邪避凶、祈福平安，又有喜庆团圆、共享天伦的美好寓意。这些风俗习惯，承载着河南人民的情感和智慧，成为我们宝贵的精神财富。在这个特殊的夜晚，让我们一起感受河南除夕夜的神秘与温馨，传承这份独特的文化底蕴。