清明节，又称踏青节，是我国传统的重要节日之一。在这个春意盎然的时节，南方地区的人们有着独特的饮食习惯，各式各样的美食让人垂涎欲滴。南方清明节吃什么？接下来，就让我们一起走进南方的餐桌，感受这一传统节日的独特魅力。
糯米糍粑
糯米糍粑是南方地区清明节的传统美食，尤其在湖南、广西、贵州等地非常流行。将糯米蒸熟后，捣成泥状，加入适量的糖和芝麻，揉搓成团，最后用模具压制成各种形状。糯米糍粑口感软糯，香甜可口，寓意着团圆和幸福。
青团
青团是江南地区清明节最具特色的美食之一。选用清明节前后采摘的青草，如青艾、青麦苗等，将它们捣碎成汁，和糯米粉混合，制成面团。然后包入豆沙、芝麻等馅料，捏成圆形，放入蒸锅中蒸熟。青团色泽翠绿，口感细腻，既有青草的清香，又有豆沙的甜美。
艾粑粑
艾粑粑是四川、重庆等地清明节的传统美食。选用清明前后采摘的艾草，将其洗净捣碎，和糯米粉混合，加入适量的糖和芝麻，揉搓成团。将艾粑粑放入蒸锅中蒸熟。艾粑粑口感软糯，艾草的清香与芝麻的香味相互交织，让人回味无穷。
清明果
清明果是福建、浙江等地清明节的传统美食。选用清明节前后的青草，如艾草、麦苗等，捣碎成汁，和糯米粉混合，制成面团。然后包入豆沙、芝麻等馅料，捏成圆形，放入蒸锅中蒸熟。清明果色泽翠绿，口感细腻，既有青草的清香，又有豆沙的甜美。
清明粿
清明粿是广东、广西等地清明节的传统美食。选用清明节前后的青草，如艾草、麦苗等，捣碎成汁，和糯米粉混合，制成面团。然后包入豆沙、芝麻等馅料，捏成圆形，放入蒸锅中蒸熟。清明粿色泽翠绿，口感软糯，既有青草的清香，又有豆沙的甜美。
艾草饼
艾草饼是江西、湖南等地清明节的传统美食。选用清明节前后的艾草，将其洗净捣碎，和糯米粉混合，加入适量的糖和芝麻，揉搓成团。将艾草饼放入蒸锅中蒸熟。艾草饼口感软糯，艾草的清香与芝麻的香味相互交织，让人回味无穷。
清明粿条
清明粿条是福建、浙江等地清明节的传统美食。选用清明节前后的青草，如艾草、麦苗等，捣碎成汁，和糯米粉混合，制成面团。然后擀成薄片，切成细条，放入蒸锅中蒸熟。清明粿条色泽翠绿，口感滑嫩，既有青草的清香，又有豆沙的甜美。
青团子
青团子是江苏、上海等地清明节的传统美食。选用清明节前后的青草，如艾草、麦苗等，捣碎成汁，和糯米粉混合，制成面团。然后包入豆沙、芝麻等馅料，捏成圆形，放入蒸锅中蒸熟。青团子色泽翠绿，口感细腻，既有青草的清香，又有豆沙的甜美。
南方清明节美食种类繁多，各具特色。这些美食不仅让人大饱口福，还寓意着人们对美好生活的向往。在这个春意盎然的时节，让我们一起品尝这些美味的传统美食，感受清明节独特的魅力。