在我国，接待客人是一项重要的礼仪活动。摆水果作为其中的一环，既能展示主人的热情好客，又能增添宴席的气氛。在摆水果的过程中，也有一些忌讳需要注意。以下就为大家详细讲解接待摆水果忌讳摆放哪几样，摆水果时应避开哪些。
摆放水果的忌讳
1. 摆放不新鲜的水果
新鲜的水果才能体现出主人的用心，如果摆放的水果不新鲜，不仅影响口感，还会给人留下不好的印象。在摆水果时，一定要挑选新鲜、饱满、无病虫害的水果。
2. 摆放有异味的水果
某些水果如榴莲、臭豆腐等，味道较为浓郁，容易引起客人的不适。在接待客人时，尽量避免摆放这类有异味的水果。
3. 摆放颜色过于鲜艳的水果
颜色过于鲜艳的水果可能含有过量的化学物质，对身体健康不利。在摆水果时，应选择颜色自然、无污染的水果。
4. 摆放过多水果
虽然摆水果可以增加宴席的气氛，但过多水果会占用桌面空间，影响美观。摆放2-3种水果即可。
5. 摆放水果时，避免摆放与主菜冲突的水果
例如，在鱼宴中，不宜摆放柠檬、橙子等酸味水果；在肉宴中，不宜摆放西瓜、哈密瓜等甜味水果。
摆水果时应避开的物品
1. 避免摆放与水果相克的食物
某些食物与水果相克，可能导致身体不适。例如，香蕉与西瓜相克，同时食用容易导致腹泻。在摆水果时，要了解水果的相克关系，避免与相克食物同时摆放。
2. 避免摆放与水果形状相似的食物
如橘子与橙子形状相似，若同时摆放，容易引起客人混淆。摆放形状相似的食物，也容易让人产生视觉疲劳。
3. 避免摆放与水果颜色相近的物品
颜色相近的物品容易造成视觉上的混乱，影响宴席的整体美观。在摆水果时，要考虑颜色搭配，避免与颜色相近的物品摆放在一起。
4. 避免摆放与水果寓意相反的物品
例如，苹果寓意平安，不宜与破碎的物品摆放在一起；葡萄寓意富贵，不宜与枯萎的植物摆放在一起。
5. 避免摆放与水果形状相似的物品
形状相似的物品容易让人产生视觉上的错觉，影响宴席的氛围。在摆水果时，要考虑形状搭配，避免与形状相似的物品摆放在一起。
在接待摆水果时，我们要注意以上忌讳，合理搭配水果，为客人营造一个温馨、舒适的用餐环境。通过精心准备的水果摆盘，不仅能体现主人的热情好客，还能为宴席增添一份雅致。让我们共同努力，让每一次的接待都充满美好回忆。