在中华传统文化中，风水学说一直备受关注，厨房作为家中重要的功能区域，其灶台的风水布局更是蕴含着诸多讲究。灶台不仅是烹饪美食的地方，更与家庭和睦、事业财运以及家人的健康息息相关，合理的灶台风水布置能够催旺家运，反之则可能带来不利影响。
忌在横梁之下：风水学有“横梁压顶”之说，灶台作为食物制作之处，若有横梁压顶，对健康不利，会给家人带来心理上的压抑感，影响用餐心情和身体健康。
忌背后无靠：灶台背后宜靠实墙，象征着家人有依靠。若背后虚空，如面对窗户或玻璃墙，会让人感觉缺乏安全感，也寓意着家庭根基不稳。
忌设在厨房中央：厨房属水火共存之地，灶台位于中央，会使水火冲突加剧，导致家庭关系不稳定，还可能预示破财之灾，给家人带来精神上的压抑。
忌正对厕所：厕所是污物和细菌集中的地方，灶台与厕所相对，易使污秽之气侵入食物，影响家人健康，还可能导致家庭关系不和谐。
忌贴近睡房：煎炒时产生的油烟对人体有害，灶台贴近睡房，会使油烟更容易进入卧室，危害家人健康，也不利于睡眠质量的提升。
忌与宅向相反：灶台朝向若与房屋坐向相反，如房屋坐南向北，灶口却朝北，形成背宅反向，这在风水上是不吉利的，会导致家庭气场紊乱。
忌门路直冲：厨灶是煮食养命之处，不宜被门路带进的外气直冲，否则易引发口舌是非，导致家庭不和，财运受损。
忌斜阳照射：厨房向西，特别是炉灶受西阳照射，在风水学中被认为是不吉利的，可能会影响食物的品质，进而影响家人的健康。
宜朝东或东南：东方和东南方属木，木生火，符合五行相生原理，且这两个方位阳光充足，有利于提高烹饪效率，还能让家庭氛围更加和睦。
忌朝西或北方：西方属金，与灶台火属性相克，北方属水，水火相克，气场不通，会使家庭运势受到阻碍，还可能引发家庭矛盾。
炉口朝向：炉口最好朝向男（女）主人的生气方，若无法朝向家长吉方，可设法朝向母亲的延年方，以增进家庭关系的和谐。
避免水火相冲：灶台与水槽不宜呈直线相对或并排，应呈L型布置，避免水火不容，影响家居运势。灶台也不宜与冰箱相近，冷热相碰会消耗能量，对运程不利。
颜色搭配：灶台颜色可根据五行选择，火属性的厨房，灶台宜用红色、橙色、黄色等，这些颜色能增强火的力量，提高烹饪效果，营造温馨的烹饪氛围。
