大雪节气，是我国传统二十四节气之一，也是冬季的第三个节气。这个节气，大地银装素裹，气温骤降，万物凋零，人体也容易受到寒冷气候的影响。大雪节气是几九呢？又该如何通过食疗来补益虚损、滋养身体呢？下面，我们就来详细了解一下。
大雪节气是几九
大雪节气，一般在每年的12月7日或8日，属于“九九”中的“六九”。所谓“九九”，是指从冬至开始，每九天为一个阶段，共九个阶段，即“九九八十一日”，标志着冬天的到来。在大雪节气，我们正处于“六九”阶段，此时气温最低，大地一片银白。
大雪节气的气候特点
大雪节气，气候特点为：天气寒冷，雨雪增多，日照时间缩短。这个时期，人体容易出现感冒、咳嗽、喉咙痛等症状。我们要注意保暖，预防疾病。
大雪节气的食疗原则
1. 温补为主
大雪节气，人体阳气趋于收敛，阴气渐盛，饮食应以温补为主。可以选择羊肉、牛肉、鸡肉等食材，以补充人体所需的营养。
2. 补肾壮阳
大雪节气，是补肾壮阳的最佳时期。可以选择以下食材：枸杞子、核桃、鹿茸、狗肉等，以增强体质，提高免疫力。
3. 食疗补益虚损
大雪节气，人体容易出现虚损现象。以下几种食材，可以帮助我们补益虚损、滋养身体：
（1）山药：山药具有补脾养胃、益肺止咳的功效，适合虚寒体质的人群食用。
（2）红枣：红枣具有补气养血、安神宁心的作用，适合气血不足、失眠多梦的人群食用。
（3）桂圆：桂圆具有补心脾、益气血、安神的作用，适合心悸失眠、面色苍白的人群食用。
（4）核桃：核桃具有补肾壮阳、益智健脑的功效，适合肾虚、记忆力减退的人群食用。
大雪节气的食疗方
1. 羊肉炖山药
原料：羊肉500克，山药300克，红枣10枚，姜片适量。
做法：将羊肉洗净切块，山药去皮切块，红枣洗净去核。将羊肉、山药、红枣、姜片放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮至熟烂。
功效：温补脾胃、补肾壮阳、养血润燥。
2. 枸杞炖猪肝
原料：猪肝200克，枸杞子30克，姜片适量。
做法：将猪肝洗净切块，枸杞子洗净。将猪肝、枸杞子、姜片放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮至熟烂。
功效：补肝肾、明目、养血。
3. 桂圆红枣粥
原料：桂圆肉30克，红枣10枚，糯米100克。
做法：将糯米洗净，浸泡30分钟。将桂圆肉、红枣洗净，与糯米一同放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煮至粥熟。
功效：补心脾、益气血、安神宁心。
大雪节气的饮食禁忌
1. 避免生冷、寒凉食物
大雪节气，人体阳气收敛，应避免食用生冷、寒凉的食物，如冰淇淋、冷饮等，以防损伤脾胃。
2. 避免油腻、辛辣食物
大雪节气，人体新陈代谢减缓，应避免食用油腻、辛辣的食物，以免加重身体负担。
3. 避免过量饮酒
大雪节气，人体免疫力下降，过量饮酒容易导致身体抵抗力下降，诱发疾病。
大雪节气是寒冷的季节，我们要注意保暖，通过食疗来补益虚损、滋养身体。希望以上内容能对大家有所帮助。