白露，这一传统节气，如同一位温婉的女子，轻轻步入了秋天的怀抱。在这个时节，天地间的气温渐凉，露水悄然而至，给大地披上了一层薄薄的纱衣。白露的风俗与养生饮食，便如同一杯香茗，让人在品尝中感受到生活的韵味。
白露的由来
白露，是我国传统二十四节气中的第十五个节气，也是秋季的第三个节气。每年的公历9月7日或8日，太阳到达黄经165度时，便迎来了白露。白露的到来，意味着天气逐渐转凉，昼夜温差加大，人们开始感受到秋天的气息。
“白露”这个名字，源于古人观察到这一时节的天气现象。白露时节，清晨时分，露水开始凝结在草木之上，晶莹剔透，故称之为“白露”。古人认为，白露时节是万物收敛、养精蓄锐的时候，人们也应该顺应自然规律，调整生活节奏，以养生保健为主。
白露的风俗
1. 赏露
白露时节，人们纷纷出门赏露。露水被认为是吉祥之物，寓意着丰收和吉祥。清晨时分，露珠挂在树叶上，晶莹剔透，美不胜收。赏露不仅是一种审美活动，也是一种修身养性的方式。
2. 吃龙眼
在福建等地，有“白露吃龙眼”的习俗。相传，白露时节吃龙眼，可以补脑健身，对视力有益。龙眼，又称桂圆，含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分，具有较高的营养价值。
3. 烹饪白露粥
白露时节，人们喜欢食用白露粥。白露粥以糯米为主料，配以红枣、莲子、花生等食材，口感软糯，营养丰富。白露粥具有润肺止咳、养胃健脾的功效，非常适合在这个时节食用。
4. 赛龙船
在南方一些地区，白露时节还有赛龙船的习俗。人们划着龙舟，欢声笑语，共同庆祝这个传统节日。赛龙船不仅是一种竞技活动，也是一种传承文化的形式。
养生饮食——喝“白露茶”
1. 白露茶的特点
白露茶，又称“秋露茶”，是秋季茶叶的代表。白露时节，茶叶采摘的时机最为适宜，此时茶叶香气浓郁，滋味醇厚，具有很高的观赏价值和品饮价值。
2. 喝白露茶的好处
喝白露茶有以下好处：
（1）提神醒脑：白露茶中含有丰富的茶多酚、氨基酸等成分，可以提神醒脑，增强记忆力。
（2）抗氧化：白露茶具有很好的抗氧化作用，可以延缓衰老，美容养颜。
（3）润肺止咳：白露茶具有润肺止咳的功效，适合秋季干燥气候饮用。
（4）助消化：白露茶可以帮助消化，减轻肠胃负担。
3. 白露茶的制作方法
（1）选用优质白露茶叶：选择新鲜的、香气浓郁的优质白露茶叶。
（2）泡茶水温：白露茶适宜用80-90℃的水冲泡。
（3）泡茶时间：白露茶泡制时间一般为2-3分钟。
（4）品茶技巧：先闻其香，再观其色，最后品其味。白露茶色泽绿中透黄，汤色清澈明亮，香气浓郁，味道醇厚。
白露，这个充满诗意的节气，让我们在感受秋风送爽的也品味到了生活的美好。白露的风俗与养生饮食，如同一杯香茗，让人在品尝中体会到生活的韵味。在这个美好的时节，让我们把握住白露的养生之道，度过一个健康、愉快的秋天。