正月初六，又称“马日”，是我国传统节日春节的尾声。这一天，民间有着丰富的风俗习惯和禁忌，其中最具特色的就是吃花馍馍和桔子。接下来，让我们一起盘点正月初六的风俗禁忌，感受传统节日的韵味。
正月初六的风俗盘点
1. 祭祖
正月初六，家家户户都会举行祭祖的仪式，以表达对祖先的敬意。这一天，人们会摆上丰盛的供品，如水果、糕点、鲜花等，以此来纪念祖先，祈求新一年的平安吉祥。
2. 祭送灶神
在民间传说中，灶神是掌管家庭饮食的神灵。正月初六，人们会将灶神请回家中，供奉一番，感谢灶神在过去一年里的庇佑。还会在灶台前燃放烟花爆竹，以示庆祝。
3. 走亲访友
正月初六，亲朋好友纷纷走动，互相拜年，传递祝福。这一天，人们会选择穿着新衣，带上礼物，到亲朋好友家中拜访，增进感情。
4. 摆挂门神
正月初六，家家户户都会在家中摆放门神，以保佑家人平安。门神通常为黑白二神，寓意着善恶分明。人们相信，门神可以驱邪避凶，带来好运。
5. 祭祖祈福
正月初六，人们还会在祖先的牌位前燃香祈祷，祈求祖先保佑全家幸福安康。这一天，许多地方还会举行庙会，供人们祈福。
正月初六的禁忌
1. 忌摔盆砸碗
正月初六，忌摔盆砸碗。民间认为，摔盆砸碗会招来不幸，影响新一年的运势。在这一天，人们要特别注意，不要轻易摔东西。
2. 忌借债还债
正月初六，忌借债还债。人们认为，在这一天借债还债，会影响到新一年的财运。这一天最好不要进行借贷活动。
3. 忌吵架打架
正月初六，忌吵架打架。人们认为，这一天吵架打架会招来是非，影响家庭和睦。在这一天，人们要保持平和的心态，避免争执。
4. 忌扫地倒水
正月初六，忌扫地倒水。人们认为，这一天扫地倒水会冲走财运，影响新一年的生活。这一天最好不扫地、不倒水。
5. 忌剃头理发
正月初六，忌剃头理发。人们认为，这一天剃头理发会影响到新一年的运势。这一天最好不要进行理发。
吃花馍馍，桔子大吉大利
正月初六，吃花馍馍和桔子是必不可少的习俗。花馍馍象征着吉祥如意，桔子则寓意着大吉大利。以下是一些花馍馍和桔子的制作方法：
1. 花馍馍的制作方法
（1）准备面粉、酵母、糖、水等材料。
（2）将酵母放入温水中溶解，倒入面粉中，加入糖和适量的水，揉成面团。
（3）将面团发酵至两倍大。
（4）将面团分割成小块，搓成圆形，再搓成花形。
（5）将花馍馍放入蒸锅中，蒸15分钟。
2. 桔子的寓意与吃法
（1）桔子的寓意：桔子寓意着大吉大利、团圆美满。在春节期间，吃桔子寓意着家庭幸福、事业顺利。
（2）桔子的吃法：将桔子洗净，剥皮后直接食用。也可以将桔子切成小块，与冰糖一起炖煮，制成桔子糖水，既美味又养生。
正月初六的风俗禁忌和吃花馍馍、桔子的习俗，体现了我国传统文化的韵味。在这一天，人们通过祭祖、走亲访友、祭送灶神等活动，祈求新一年的幸福安康。也要注意遵守禁忌，以免影响到新一年的运势。让我们共同传承和弘扬这些优秀的传统文化，让春节的喜庆氛围延续下去。