在我国，订婚是一件喜庆而庄重的事情。为了让这个特殊的时刻更加圆满，许多家庭会选择举办一场订婚宴来庆祝。订婚宴上需要准备哪些美食呢？以下就为大家介绍订婚需要摆盘的6种东西，以及办订婚可以准备什么菜。
喜庆氛围
1. 红色装饰
订婚宴的现场布置应以红色为主色调，如红色的桌布、椅套、喜字等，营造出喜庆的气氛。
吉祥菜品
1. 葱蒜炒肉
葱蒜炒肉寓意着“好事连连”，象征着两人婚后生活美满幸福。
2. 葱油鸡
葱油鸡寓意着“红红火火”，代表着新人未来的生活蒸蒸日上。
3. 红烧肉
红烧肉寓意着“日子过得像蜜一样甜”，寓意新人婚后生活甜甜蜜蜜。
4. 红烧鱼
红烧鱼寓意着“年年有余”，祝愿新人生活富裕。
5. 桂花糯米藕
桂花糯米藕寓意着“连年有余”，希望新人婚后生活富足。
6. 荔枝肉
荔枝肉寓意着“生儿育女”，祝愿新人早生贵子。
精致小吃
1. 八宝饭
八宝饭寓意着“圆满”，象征着两人关系圆满无缺。
2. 蟹黄豆腐
蟹黄豆腐寓意着“金玉良缘”，代表着两人幸福美满的婚姻。
特色海鲜
1. 清蒸海鲜
清蒸海鲜寓意着“清清白白”，希望新人婚后生活廉洁自律。
2. 海鲜煲
海鲜煲寓意着“百事亨通”，祝愿新人婚后生活顺利。
汤类美食
1. 酸菜鱼汤
酸菜鱼汤寓意着“夫妻情深”，祝愿新人婚后感情融洽。
2. 番茄牛尾汤
番茄牛尾汤寓意着“爱情甜蜜”，希望新人婚后生活如蜜般甜美。
甜点佳肴
1. 红枣糕
红枣糕寓意着“早生贵子”，祝愿新人早生贵子。
2. 桂花糕
桂花糕寓意着“爱情美满”，祝愿新人婚后生活美满幸福。
在办订婚宴时，以上这些菜品可以作为摆盘的亮点，既能展现家的温馨，又能体现对新人的美好祝愿。除了以上菜品，您还可以根据自己的口味和地域特色，准备其他美食，让订婚宴更加丰富多彩。祝愿每一对新人都能拥有一个难忘的订婚宴，幸福美满地走进婚姻的殿堂。