饭店风水禁忌在传统文化中备受关注，虽无科学定论，但对经营氛围和顾客心理有一定影响，值得探讨。
饭店门前忌有大树，这在风水学中被视为不吉之象。大树会遮挡阳光，使店内光线不足，营造出阴暗氛围，影响顾客用餐心情。大树根系发达，可能破坏饭店地基，带来安全隐患。从气场角度看，大树会阻碍气流流通，阻碍财气进入店内，不利于生意兴隆。若根据饭店老板五行来合理安排，也可优化风水，聚集财气。
饭店大门正对室内楼梯，在风水学中是典型的漏财相。楼梯是人员上下楼的通道，气流在楼梯间穿梭，若正对大门，会使店内财气随楼梯流失。而且，这种布局会使店内空间显得杂乱，影响整体美观。可在大门与楼梯口之间设置屏风，既能化解风水问题，又能起到分隔空间、增加私密性的作用。
在风水学中，饭店大门方位至关重要，它决定人气旺衰。以坐东北朝西南为佳，此为大吉之象，宜创业，多有发财之喜。若大门坐于凶位，如六煞方、五鬼方、祸害方和绝命方，会导致人气不旺，经营困难。选择大门方位时，可结合周边环境和风水知识进行判断。
饭店内忌摆放观音像，因观音清净无暇且戒荤腥，与饭店的餐饮环境和氛围不符。若摆放观音像，需谨记其三不向的风水方位讲究，即不向厕所、不向大门、不向餐桌。否则，不仅对神灵不敬，还会让顾客感到不自在，影响生意。
饭店收银台应设在财位上，如此才能催旺财气，实现财源滚滚。收银台是顾客和经营者交流的平台，代表主客关系，其位置与主要客人落座区域的关系需妥善处理。若收银台在凶位，会影响财运和经营效果。
风水鱼缸可聚财挡煞，但适合摆放在凶位，以化解煞气、逢凶化吉。若将鱼缸摆在吉位，可能会破坏原有风水格局，导致财气外泄。摆放鱼缸时，还需注意鱼缸的大小、形状、水质和养鱼数量等细节，确保符合风水要求。
饭店选址应避免在同行成群的地区，同行竞争激烈，会分散客源，影响生意。虽然在一些美食街，众多饭店聚集能吸引大量顾客，但这也意味着竞争白热化，新开业的饭店可能难以脱颖而出。选择饭店位置时，应综合考虑周边消费人群、交通便利性等因素。
饭店应选在交通便利之处，方便顾客前来就餐。若门前有臭水沟、路冲煞、树撞煞、蜈蚣煞、尖角煞和反光煞等，会影响顾客进店意愿。例如，路冲煞会使气流直冲饭店，带来不利影响；尖角煞会形成煞气，破坏气场。遇到这些情况，可通过调整大门或设置化解物来改善。
饭店格局要方正，不可有缺角或凸出的角落，长方形或正方形格局最佳。格局方正有利于气场稳定，促进财运亨通。若格局不规则，会导致气场紊乱，影响顾客用餐体验和饭店经营。餐厅不宜位于上一层楼的厕所正下方，否则好运会受压制。
饭店内忌摆放一些不合适的物品，如尖锐的屋角和梁柱会放射煞气，应用家具和盆景化解，避免坐在梁下；餐桌忌摆放在凶位，宜选择在财位或吉位；餐桌形状以圆形或椭圆形为宜，避免有尖锐桌角，方形餐桌则避免坐桌角；餐桌座位数也有讲究，理论上六、八、九属阳的幸运数字。