随着春风拂面，万物复苏，我国传统二十四节气中的惊蛰也随之到来。2026年的惊蛰三候究竟是什么呢？在这个节气里，我们又适合吃哪些食物来养护身体呢？下面，我们就一起来了解一下。
2026年惊蛰三候
惊蛰，是春季的第三个节气，标志着万物复苏，蛰伏的昆虫开始苏醒。根据我国古代的《礼记》记载，惊蛰三候分别为：
1. 第一候：桃始华
2. 第二候：仓庚（黄鹂）鸣
3. 第三候：鹰化为鸠
1. 桃始华：桃树开始开花，预示着春天的到来，大地万物开始复苏。
2. 仓庚（黄鹂）鸣：黄鹂鸟在枝头欢快地鸣叫，预示着生机勃勃的春天。
3. 鹰化为鸠：鹰开始变得温柔，化身为鸠鸟，寓意着自然界和谐共生。
惊蛰节气适合吃哪些食物
1. 味甘食物
惊蛰时节，气温逐渐升高，人体阳气开始上升，此时宜吃味甘食物，以养脾气，增强免疫力。以下是一些适合惊蛰时节食用的甘味食物：
（1）小米：小米具有滋阴养胃、健脾补肾的功效，适合惊蛰时节食用。
（2）山药：山药具有补脾养胃、益气养阴的功效，适合惊蛰时节食用。
（3）红枣：红枣具有补气养血、安神养心的功效，适合惊蛰时节食用。
2. 鲜蔬
惊蛰时节，新鲜蔬菜上市，宜多吃些鲜蔬，以补充维生素和矿物质。以下是一些适合惊蛰时节食用的鲜蔬：
（1）菠菜：菠菜具有滋阴润燥、养血安神的功效，适合惊蛰时节食用。
（2）芹菜：芹菜具有清热解毒、平肝降火的功效，适合惊蛰时节食用。
（3）莴笋：莴笋具有清热解毒、利尿通乳的功效，适合惊蛰时节食用。
3. 豆制品
惊蛰时节，人体阳气上升，宜多吃些豆制品，以补充蛋白质和氨基酸。以下是一些适合惊蛰时节食用的豆制品：
（1）豆腐：豆腐具有清热解毒、益气养血的功效，适合惊蛰时节食用。
（2）豆浆：豆浆具有滋阴润燥、补气养血的功效，适合惊蛰时节食用。
（3）豆腐皮：豆腐皮具有清热解毒、养血润燥的功效，适合惊蛰时节食用。
4. 肉类
惊蛰时节，人体阳气上升，宜多吃些温补的肉类，以补充能量。以下是一些适合惊蛰时节食用的肉类：
（1）鸡肉：鸡肉具有温中益气、补精填髓的功效，适合惊蛰时节食用。
（2）鸭肉：鸭肉具有滋阴养胃、补气养血的功效，适合惊蛰时节食用。
（3）羊肉：羊肉具有温中补虚、温肾壮阳的功效，适合惊蛰时节食用。
惊蛰时节，我们要顺应自然规律，多吃甘味、鲜蔬、豆制品和温补肉类，以养护身体，迎接春天的到来。也要保持良好的作息，适量运动，增强身体素质，迎接美好的生活。