在传统风水文化中，灶炉朝向被认为与家庭运势、家人健康等息息相关。厨房作为烹饪之地，其炉灶的朝向蕴含着诸多风水讲究，若不注意，可能会给家庭带来不利影响。
从风水角度来看，灶炉朝向若与房屋坐向完全相反，例如房屋坐南向北，而灶口却是坐北向南，这种“背宅反向”的格局被视为不吉。因为厨房在风水中属阴，是储存食物的地方，并非全家人常待之处。炉灶作为烹饪的核心，其气场应与住宅整体气场相协调。当两者朝向相反时，就如同阴阳失调，会导致家庭气场紊乱，进而引发家人之间的矛盾与不和，影响家庭的和谐稳定，甚至可能出现钱财外流、事业不顺等情况。
传统风水理论强调，厨灶是一家煮食养命的关键之处，不宜暴露在外，尤其要避免被门路带引进来的外气直冲。因为门路是气流进出的通道，直冲灶炉会破坏厨房原本相对稳定的气场，使外界的煞气、浊气直接冲入灶台，影响食物的气场和家人的健康。从现实角度理解，门路直冲灶炉，会使烹饪时产生的油烟、热气等快速扩散，导致厨房环境不佳，长期处于这样的环境中，家人的身体容易受到不良影响，进而影响生活质量与运势。
在风水学里，厨房向西，特别是煮食的炉灶受西阳照射，被认为是不吉利的。西方在八卦中属金，而炉灶五行属火，金克火，这种方位组合会导致五行相克，破坏家居风水的平衡。从实际生活角度来讲，西晒的阳光会使厨房在夏季变得异常炎热，影响烹饪的舒适度，还可能加速厨房内物品的老化与损坏，给日常生活带来不便，也间接影响家人的情绪与运势。
在选择炉灶颜色或布置灶炉周边环境时，应避免使用黑色和红色。从五行生克角度而言，炉灶五行属火，红色同样属火，过多使用红色会使火气过旺，易导致居住者脾气暴躁、情绪不稳定，家庭氛围容易紧张，进而影响家庭和睦；而黑色五行属水，与炉灶的火形成水火相冲之局，不利于住宅风水，会给家庭带来诸多不稳定因素，影响家人的运势与健康。
灶台五行属火，水槽五行属水，两者不宜紧邻或相对，否则会形成水火不容的局面，破坏家居风水格局。一方面，从风水气场来说，水火相冲会导致气场冲突，使家庭运势起伏不定，家庭成员之间容易产生矛盾与冲突；从实际使用角度，水槽与灶台距离过近，水汽容易弥漫到灶台，影响炉灶的正常使用，还可能导致厨房潮湿，滋生细菌，危害家人健康。
灶台背后不可虚空，一定要靠实墙。在风水学中，背后有靠象征着有稳定的支撑和依靠，寓意家人在生活中能够得到有力的支持，事业、家庭等方面都能平稳发展。如果灶台背后是空的，如靠窗或与其他空间隔断，会给人一种不踏实的感觉，也会影响家人做饭时的心态与情绪，长期如此，对家人的心理和身体健康都会产生不利影响。
风水学上有“横梁压顶”不吉利的说法，灶台作为经常操作的地方，上有横梁压顶更不适宜。横梁压顶会使处于灶台操作区域的人产生压抑感，影响身体健康，导致家人出现头晕、头痛等症状，还可能影响财运和事业发展，使家庭经济状况不稳定，事业发展受阻。
炉灶是烹调食物的地方，应讲究卫生，以防病从口入；而厕所是污物和细菌较为集中的区域，两者临近，尤其灶台与坐厕相对，极有可能使厨房被污染。从风水角度讲，厕所的污秽之气会冲入灶台，破坏厨房的风水气场，影响家人的健康，导致家人容易生病，尤其是肠胃疾病等与饮食相关的病症。