岁月如歌，时光荏苒。转眼间，我们即将迎来2026年农历腊月二十三，这个象征着甜蜜与幸福的节日。在这一天，家家户户都会准备饧板，祈求新的一年生活美满，甜蜜如意。下面，就让我们一同走进这个充满欢乐与温馨的日子。
饧板由来
饧板，又称糖板、糖饼，是一种传统的节日食品。据传，早在唐代，就有在腊月二十三这天制作饧板的习俗。民间有“吃饧板，生活甜蜜”的说法，寓意着新的一年家庭和睦、幸福美满。
制作饧板
1. 准备食材
制作饧板的主要食材有：糯米粉、白糖、芝麻、花生、核桃等。
2. 和面
将糯米粉倒入盆中，加入适量的白糖，用温水搅拌成糊状。将芝麻、花生、核桃等食材捣碎，加入糊状糯米粉中，搅拌均匀。
3. 模具制作
用木板或铁盘等物品制作成模具，形状各异，如圆形、方形、心形等。
4. 填充模具
将和好的糯米粉糊倒入模具中，轻轻压实，使食材均匀分布。
5. 烙制
将模具放入蒸锅中，用大火蒸约30分钟，直到饧板熟透。
6. 取出模具
待饧板熟透后，取出模具，轻轻敲打，饧板即可脱落。
饧板寓意
1. 美满家庭
饧板寓意着家庭和睦、美满幸福。在腊月二十三这天，家人共同制作饧板，增进感情，共度美好时光。
2. 丰收吉祥
饧板中的芝麻、花生、核桃等食材，象征着丰收和吉祥。在新的一年里，期盼家人身体健康、事业有成。
3. 祈福平安
在腊月二十三这天，人们将饧板供奉在神台，祈求神灵保佑家人平安、幸福。
饧板文化
1. 地域特色
不同地区的饧板制作方法各有特色。如江苏的糖板、河南的糖饼、四川的糖酥等，各有千秋。
2. 节日习俗
在腊月二十三这天，家家户户都会制作饧板，寓意着辞旧迎新，期盼新的一年生活甜蜜。
3. 艺术价值
饧板在制作过程中，融入了丰富的民间艺术元素，具有较高的艺术价值。
饧板美食分享
1. 饧板汤圆
将饧板切成小块，放入沸水中煮熟，加入适量糖水，即可食用。
2. 饧板糖水
将饧板切成小块，加入糖水、果脯等食材，搅拌均匀，即可享用。
3. 饧板炒菜
将饧板切成小块，与其他食材一起炒制，口感独特。
饧板制作技巧
1. 饧板要软糯可口，糯米粉和水的比例要适中。
2. 饧板中的食材要选择新鲜、优质，以保障口感。
3. 制作饧板时，火候要适中，以免烧焦。
2026年农历腊月二十三，这个充满甜蜜与幸福的节日即将来临。让我们共同制作饧板，祈愿新的一年生活美满，甜蜜如意。在这美好的日子里，愿家家户户幸福安康，共享天伦之乐。