岁月如歌，四季更替。转眼间，我们已步入2018年的尾声，而霜降这个古老的节气也悄然来临。霜降，顾名思义，是秋季最后一个节气，意味着天气渐冷，霜冻开始出现。2018年霜降是在哪一天呢？霜降时节又有哪些美食值得我们品尝呢？
2018年霜降时间
2018年霜降时间为10月23日，这一天，太阳到达黄经210度，标志着秋季的结束，冬季的开始。霜降时节，天气逐渐变冷，昼夜温差加大，人们开始感受到冬天的气息。
霜降时节的气候特点
1. 气温下降：霜降时节，气温逐渐降低，北方地区已进入冬季，南方地区也逐渐降温。
2. 雨水减少：霜降时节，雨水逐渐减少，天气干燥，空气湿度降低。
3. 天气多变：霜降时节，天气多变，容易出现阴雨天气，昼夜温差大，容易引发感冒等疾病。
霜降时节的养生之道
1. 注意保暖：霜降时节，气温逐渐降低，人们要注意保暖，以防感冒。
2. 调整饮食：霜降时节，人们的饮食要注重养阴润燥，多吃一些滋阴润肺的食物。
3. 增强体质：霜降时节，人们要适当进行户外运动，增强体质，提高免疫力。
霜降时节的美食推荐
1. 霜降豆腐：霜降豆腐是东北地区的一种传统美食，选用优质大豆，经过特殊工艺加工而成。豆腐质地细腻，口感滑嫩，营养丰富，具有清热解毒、润燥生津的功效。
2. 霜降羊肉汤：霜降时节，羊肉汤成为餐桌上的热门菜品。羊肉具有温补作用，适合霜降时节食用。羊肉汤选用新鲜的羊肉、骨头和多种调料熬制而成，味道鲜美，营养丰富。
3. 霜降柚子：柚子是霜降时节的时令水果，具有清热解毒、润肺止咳的功效。柚子皮厚实，果肉酸甜可口，非常适合霜降时节食用。
4. 霜降板栗：板栗是霜降时节的佳品，具有补肾壮腰、健脾养胃的功效。板栗肉质鲜美，营养丰富，是霜降时节的美味佳肴。
5. 霜降红薯：红薯是霜降时节的常见食材，具有补中益气、暖胃健脾的功效。红薯口感绵软，营养丰富，适合霜降时节食用。
霜降时节的民俗活动
1. 赏菊：霜降时节，菊花盛开，人们纷纷赏菊、品茗，感受秋天的美好。
2. 吃柿子：霜降时节，柿子成熟，人们认为吃柿子可以御寒保暖，因此有“霜降吃柿子，不冻耳朵”的说法。
3. 赏红叶：霜降时节，红叶满山，人们纷纷出游，欣赏秋天的美景。
2018年霜降时间在10月23日，霜降时节，气温逐渐降低，天气干燥，人们要注意保暖、调整饮食、增强体质。霜降时节还有许多美食和民俗活动，让我们在品尝美食、感受民俗的度过一个美好的秋天。