夏日渐浓，2018年的芒种时节悄然而至。芒种，作为二十四节气之一，寓意着夏季的到来，农作物的成熟与播种。在这个充满生机与活力的日子里，我们不仅需要关注农业生产，还要注意饮食健康。2018年芒种是什么时候呢？芒种节气又适合吃什么呢？
2018年芒种时间
2018年的芒种节气时间为6月6日。这一天，太阳到达黄经75°，标志着夏天的正式开始。芒种时节，天气炎热，日照时间较长，是我国传统农耕文化中的重要节气之一。
芒种习俗
1. 麦收：芒种时节，麦子成熟，农民们纷纷忙碌于收割麦子。这时，正是麦收时节，农民们要抓住有利时机，确保麦子颗粒归仓。
2. 播种：芒种时节，气温适宜，雨水充足，正是播种的好时机。农民们要抓住这个黄金时期，播种下一季的农作物。
3. 祭祀：芒种时节，人们还会举行祭祀活动，祈求五谷丰登、风调雨顺。
芒种节气吃什么好
1. 红薯：红薯富含膳食纤维、维生素和矿物质，具有补气养血、润肠通便的功效。在芒种时节，吃红薯可以补充体力，缓解夏日燥热。
2. 荷包蛋：荷包蛋营养价值高，易于消化吸收。芒种时节，天气炎热，人们食欲不振，荷包蛋可以作为早餐，提供能量。
3. 莲藕：莲藕具有清热解毒、凉血散瘀的功效。在芒种时节，吃莲藕可以缓解夏日燥热，保持身体健康。
4. 绿豆：绿豆具有清热解毒、消暑利尿的功效。芒种时节，人们容易中暑，适量食用绿豆可以帮助身体调节体温。
5. 酸梅汤：酸梅汤具有生津止渴、消暑解热的功效。在芒种时节，喝酸梅汤可以缓解夏日燥热，预防中暑。
6. 莲子：莲子具有养心安神、清热解毒的功效。在芒种时节，食用莲子可以缓解心烦失眠，保持心情愉悦。
7. 鲜瓜果：芒种时节，瓜果丰富，如西瓜、香瓜等。这些鲜瓜果具有清热解暑、生津止渴的功效，是夏日消暑佳品。
8. 燕麦：燕麦富含膳食纤维、蛋白质和维生素，具有降低血脂、改善心血管健康的功效。在芒种时节，食用燕麦可以帮助人们保持身体健康。
2018年芒种时节，我们要关注农业生产，同时注意饮食健康。在享受夏日清凉的适量食用以上食物，有助于调节身体机能，度过一个健康、愉快的夏天。