岁月流转，时光荏苒，又到了一年一度的二十四节气之一——小满。在这个充满生机与活力的时节，我国各地都有独特的传统饮食习惯，其中小满时节的美食更是让人垂涎欲滴。2017年小满时节，我们究竟能品尝到哪些传统美食呢？
小满时节，麦香四溢
小满时节，正是麦子成熟的季节。在这个时候，家家户户都会制作一种名为“麦粑粑”的传统美食。麦粑粑以新鲜麦粒为原料，经过浸泡、磨浆、蒸熟等工序制作而成。口感软糯，香气扑鼻，既可当主食，也可作为点心食用。
绿豆糕，清热解毒
小满时节，天气逐渐炎热，人们容易感到燥热、口渴。吃一些清凉解暑的绿豆糕正合适。绿豆糕以绿豆粉为主要原料，加入白糖、桂花等调料，口感细腻，清凉解暑，是夏日里的一道美味佳肴。
小满饺子，寓意吉祥
在我国北方地区，小满时节有吃饺子的习俗。这种饺子被称为“小满饺子”，寓意着家庭和睦、生活美满。饺子皮薄馅大，馅料丰富多样，有猪肉白菜、韭菜鸡蛋等口味，鲜美可口。
小满豆腐，鲜嫩爽滑
豆腐是我国的传统食材，小满时节，人们喜欢食用鲜嫩的豆腐。将豆腐切成小块，搭配各种调料，如豆瓣酱、蒜泥、香菜等，制作成豆腐脑、麻婆豆腐等美食，鲜嫩爽滑，营养丰富。
小满粽香，传统美食
端午节临近，小满时节的粽子也成为了人们餐桌上的美味。粽子以糯米、红枣、豆沙等食材为馅，外面包裹竹叶，蒸熟后香气四溢。粽子寓意着平安、健康，是家人团聚的象征。
小满酒酿，甜蜜可口
酒酿是我国传统的发酵饮品，小满时节，人们喜欢用糯米制作酒酿。将糯米蒸熟后，加入酒曲发酵，制成酒酿。酒酿甜而不腻，可单独食用，也可与汤圆、糯米糕等食材搭配，风味独特。
小满糕点，寓意吉祥
在小满时节，人们还会制作各种寓意吉祥的糕点。如“五谷糕”，以五种谷物为原料，寓意五谷丰登、五谷杂粮；还有“寿桃糕”，以桃子为造型，寓意长寿、吉祥。
小满时节，美食盛宴
小满时节，各地美食琳琅满目，让人大饱口福。除了上述美食，还有小满时节的特色小吃，如糖藕、糖藕、豆腐花等。这些美食不仅丰富了人们的餐桌，更传承了中华民族优秀的饮食文化。
2017年小满时节，我国各地传统美食丰富多样，既满足了人们的味蕾，又寓意着吉祥、幸福。在这个美好的时节里，让我们共同品尝美食，感受传统文化的魅力。