冬至，这一年被人们视为冬季的开始，也是一年中白天最短、夜晚最长的日子。2016年的冬至，它不仅是一个重要的节气，更是一个养生的好时机。接下来，我们就来了解一下2016年冬至是哪一天，以及在这一天应该如何通过饮食来养生。
2016冬至是几月几日
2016年冬至是在12月21日。这一天，太阳直射南回归线，标志着北半球进入了最寒冷的时期。而我国民间有“冬至大如年”的说法，在这一天，家家户户都会庆祝这个重要的节日。
2016猴年冬至日养生吃什么
1. 食温补食物
在冬至这一天，饮食应以温补为主。以下是一些适合冬至食用的温补食物：
（1）羊肉：羊肉性温，具有温中补虚、益气养血的功效，非常适合冬至食用。
（2）鸡肉：鸡肉性温，具有温中益气、补精填髓的作用，对于体弱者尤为适宜。
（3）狗肉：狗肉性温，具有温肾壮阳、祛寒除湿的功效，对于畏寒肢冷的人有很好的调理作用。
2. 食黑色食物
黑色食物具有滋阴补肾、益气养血的功效，适合在冬至食用。以下是一些黑色食物：
（1）黑米：黑米具有滋阴补肾、健脾养胃的功效，适合冬季食用。
（2）黑豆：黑豆具有补肾益精、活血化瘀的功效，对于女性而言，具有很好的美容养颜作用。
（3）黑芝麻：黑芝麻具有补肝肾、益精血、润肠通便的功效，适合冬季食用。
3. 食坚果类食物
坚果类食物富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，具有滋补身体、增强体质的作用。以下是一些适合冬至食用的坚果：
（1）核桃：核桃具有补肾固精、温肺定喘的功效，适合冬季食用。
（2）板栗：板栗具有补肾强腰、健脾养胃的功效，适合冬季食用。
（3）花生：花生具有补脾益气、润肺止咳的功效，适合冬季食用。
4. 食温性蔬菜
在冬至这一天，适当食用一些温性蔬菜，有助于驱寒保暖。以下是一些适合冬至食用的温性蔬菜：
（1）生姜：生姜具有发汗解表、温中止呕的功效，适合冬季食用。
（2）大葱：大葱具有发散风寒、温中散寒的功效，适合冬季食用。
（3）胡萝卜：胡萝卜具有养血润燥、明目补肝的功效，适合冬季食用。
在2016猴年冬至这一天，通过合理的饮食，我们可以增强体质，抵御寒冷。让我们在这个重要的节气里，好好养生，迎接新的一年。