2017年冬至，是我国传统节日中一个重要的节气，标志着寒冷的冬季正式来临。在这个特殊的节日里，家家户户都会准备一些传统食物，以祈求来年五谷丰登、身体健康。2017年冬至吃什么传统食物呢？接下来，就让我们一起探寻这个问题的答案。
饺子：团圆的象征
饺子作为我国北方冬至的传统食物，寓意着团圆和美满。在2017年冬至这一天，家家户户都会包饺子，共同庆祝这个节日。饺子的形状像元宝，象征着财富和富贵，寓意着家人在新的一年里财源滚滚、生活幸福。
汤圆：甜蜜的祝福
汤圆，又称元宵，是南方地区冬至的传统食物。汤圆寓意着团圆、美满和幸福，吃汤圆寓意着家人和睦、生活甜蜜。2017年冬至，南方的人们会煮上一锅热腾腾的汤圆，与家人共享天伦之乐。
汤圆与饺子的区别
虽然饺子和汤圆都是冬至的传统食物，但它们之间还是存在一些区别。在地域上，饺子主要流行于北方，而汤圆则主要流行于南方。在制作方法上，饺子是包出来的，而汤圆则是揉出来的。在口味上，饺子有荤素之分，而汤圆则以甜为主。
汤圆的品种
汤圆的品种繁多，有芝麻、豆沙、枣泥、花生等口味。在2017年冬至，人们可以根据自己的喜好选择不同口味的汤圆，享受这个美好的节日。
汤圆的制作方法
汤圆的制作方法相对简单，以下是汤圆的基本制作步骤：
1. 准备糯米粉和红糖，将红糖溶解在适量的水中，搅拌均匀；
2. 将糯米粉放入盆中，倒入红糖水，揉成面团；
3. 将面团搓成长条，切成小剂子；
4. 将小剂子搓成圆形，放入热水中煮熟即可。
汤圆的寓意
汤圆寓意着团圆、美满和幸福，吃汤圆寓意着家人和睦、生活甜蜜。在2017年冬至，吃上一碗热腾腾的汤圆，不仅能够温暖身心，还能增进家人之间的感情。
汤圆的搭配
在2017年冬至，人们通常会搭配一些小菜，如花生、瓜子、水果等，以增加汤圆的美味。还可以搭配一杯热茶，让整个节日氛围更加浓厚。
汤圆的保存
汤圆不宜长时间存放，最好在当天食用。如果需要保存，可以将汤圆放入冰箱中，冷藏保存，但不宜超过24小时。
2017年冬至，吃汤圆和饺子是人们庆祝这个节日的重要方式。汤圆和饺子不仅美味可口，还寓意着团圆、美满和幸福。在这个特殊的节日里，让我们共同品尝这些传统美食，感受浓厚的节日氛围。