2018年，小雪节气悄然而至，寒冷的冬意愈发浓厚。这个时节，大地万物进入休养生息的阶段，人们也纷纷开始调整饮食，以顺应自然的变化。2018年小雪节气究竟是什么时候呢？在这个特殊的日子里，我们又该吃什么来调养身体呢？
2018年小雪节气时间
2018年的小雪节气是在11月22日，这一天标志着冬季的正式开始。小雪是二十四节气中的第二十个节气，意味着天气逐渐变冷，降水量增多，大地开始积雪。
小雪节气饮食原则
小雪节气，气温降低，人体容易受到寒邪侵袭。饮食上应以温补为主，多吃一些具有温补作用的食材，以增强身体的抵抗力。
小雪节气宜食食材
1. 羊肉
羊肉性温，具有温中补虚、益肾壮阳的功效。在小雪节气，食用羊肉可以帮助身体抵御寒冷，增强体质。
2. 羊骨
羊骨富含蛋白质、钙、磷等营养成分，具有强筋骨、补血的作用。在小雪节气，多吃羊骨可以增强身体抵抗力，预防感冒。
3. 鸡肉
鸡肉性温，具有温中益气、补精填髓的功效。在小雪节气，食用鸡肉可以帮助身体补充能量，增强体力。
4. 鲢鱼
鲢鱼性平，具有补中益气、温中暖胃的功效。在小雪节气，多吃鲢鱼可以增强身体抵抗力，预防寒冷引起的各种疾病。
5. 黑芝麻
黑芝麻具有补肝肾、益精血、润燥的功效。在小雪节气，食用黑芝麻可以增强身体抵抗力，预防冬季干燥。
小雪节气食谱推荐
1. 羊肉炖萝卜
羊肉炖萝卜是一道具有温补功效的佳肴，适合小雪节气食用。将羊肉切块，与萝卜一起炖煮，加入适量的姜片、葱段，煮至羊肉熟烂即可。
2. 羊骨炖汤
羊骨炖汤是一道营养丰富的汤品，具有强筋骨、补血的功效。将羊骨清洗干净，放入锅中，加入适量的清水，炖煮至汤汁浓稠，加入适量的盐调味即可。
3. 鸡肉炖土豆
鸡肉炖土豆是一道家常菜，具有温中益气、补精填髓的功效。将鸡肉切块，与土豆一起炖煮，加入适量的姜片、葱段，煮至鸡肉熟烂即可。
4. 鲢鱼豆腐汤
鲢鱼豆腐汤是一道清淡的汤品，具有补中益气、温中暖胃的功效。将鲢鱼切块，与豆腐一起炖煮，加入适量的姜片、葱段，煮至鱼熟即可。
5. 黑芝麻糊
黑芝麻糊是一道美味的甜品，具有补肝肾、益精血、润燥的功效。将黑芝麻磨成粉，加入适量的温水，搅拌均匀，煮至糊状即可。
小雪节气饮食注意事项
1. 避免生冷食物
小雪节气，气温降低，人体抵抗力下降，应避免食用生冷食物，以免引起腹痛、腹泻等症状。
2. 适量食用辛辣食物
辛辣食物可以刺激食欲，但过量食用会导致身体燥热，引发上火。在小雪节气，应适量食用辛辣食物。
3. 注意饮食均衡
在小雪节气，应保持饮食均衡，多吃富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，以增强身体抵抗力。
2018年小雪节气，气温逐渐降低，人们应调整饮食，多吃温补食材，以增强身体抵抗力。在这个时节，不妨尝试一下羊肉炖萝卜、羊骨炖汤、鸡肉炖土豆、鲢鱼豆腐汤和黑芝麻糊等美食，让身体温暖度过寒冷的冬季。注意饮食卫生，保持饮食均衡，度过一个健康的小雪节气。