时光荏苒，岁月如梭。转眼间，我们已经来到了2016年。在这猴年里，我们迎来了一个重要的节气——立冬。2016年立冬是什么时候呢？在这一天，我们又应该吃些什么呢？接下来，就让我们一起走进2016年立冬的点点滴滴。
2016年立冬时间
立冬，是二十四节气中的第十九个节气，标志着秋季的结束，冬季的到来。2016年的立冬时间为11月7日，农历九月十九。这一天，阳光明媚，天空湛蓝，预示着寒冷的冬季即将来临。
立冬的由来
立冬，顾名思义，就是冬天到了。这个节气的到来，意味着天气逐渐变冷，农作物收割完毕，人们开始准备过冬。在我国古代，立冬是一个非常重要的节日，人们会举行祭祀活动，祈求来年五谷丰登、家人平安。
立冬的习俗
1. 贴秋膘
立冬时节，天气渐冷，人们为了抵御寒冷，会选择贴秋膘。所谓贴秋膘，就是多吃一些高热量的食物，增加体重，为过冬储备能量。在立冬这天，家家户户都会准备丰盛的菜肴，如红烧肉、炖鸡、饺子等，以补充能量。
2. 祭祖
立冬这一天，人们还会举行祭祀活动，以表达对祖先的敬意。祭祀活动通常在祖坟或家中进行，人们会烧纸、上香、供祭品，以祈求祖先保佑家人平安、来年丰收。
3. 立冬补冬
立冬补冬，是我国传统的养生观念。在立冬这天，人们会吃一些具有滋补功效的食物，如羊肉、牛肉、鸡肉等，以增强体质，预防疾病。
2016猴年立冬吃什么
1. 饺子
饺子是我国北方立冬时节的传统食物。在猴年立冬这天，家家户户都会包饺子，寓意团圆、美满。饺子的馅料丰富多样，有韭菜鸡蛋、猪肉白菜、羊肉胡萝卜等，可以根据个人口味选择。
2. 红烧肉
红烧肉是立冬时节的常见菜肴，具有很高的营养价值。在猴年立冬这天，人们会选择这道美食来滋补身体。红烧肉的烹饪方法简单，口感鲜美，深受大家喜爱。
3. 羊肉汤
羊肉具有温补的功效，适合在寒冷的冬季食用。在猴年立冬这天，人们会煮一碗羊肉汤，以增强体质，抵御寒冷。
4. 糖葫芦
糖葫芦是立冬时节的特色小吃，寓意着甜蜜和幸福。在猴年立冬这天，人们会品尝糖葫芦，感受冬日的温暖。
立冬的养生之道
1. 注意保暖
立冬时节，气温逐渐降低，人们要注重保暖，避免感冒等疾病的发生。
2. 合理饮食
立冬时节，人们要多吃一些具有滋补功效的食物，如羊肉、鸡肉、核桃等，以增强体质。
3. 适当运动
立冬时节，虽然天气寒冷，但人们仍要保持适度的运动，如散步、慢跑等，以增强体质，提高免疫力。
2016年猴年立冬，是我国传统节气之一。在这一天，人们会通过贴秋膘、祭祖、立冬补冬等习俗，祈求家人平安、来年丰收。猴年立冬，让我们一起品尝美食、感受温暖，度过一个美好的冬天。