春回大地，万物复苏，2018年的春分在阳历的3月20日到来。这一天，白天与黑夜的长度达到一年中的平衡，阳光明媚，气候宜人。在这样一个充满生机的日子里，我们该如何庆祝春分，又该吃些什么来迎接这个美好的节气呢？
2018年春分时间
2018年的春分时间是在阳历的3月20日，这一天，太阳直射赤道，全球各地昼夜平分，标志着春季的到来。
春分节气特点
春分时节，气温逐渐回暖，大地万物开始复苏。这个时候，人们的心情也变得愉悦，正是外出游玩、享受大自然的好时机。
春分节气吃什么好
1. 荠菜
荠菜是春分时节的时令蔬菜，具有清热解毒、利尿消肿的功效。在春分这一天，吃上一碗鲜美的荠菜汤，不仅能补充营养，还能增强体质。
2. 春饼
春饼是春分时节的传统美食，寓意着春天的到来。春饼的制作方法简单，可以将面粉和成面团，擀成薄饼，然后加入各种馅料，如韭菜、鸡蛋、豆芽等，卷起来即可食用。
3. 菠菜
菠菜富含铁、钙等矿物质，具有补血、润燥的功效。在春分时节，多吃一些菠菜，有助于提高身体免疫力，预防春困。
4. 韭菜
韭菜具有温中散寒、补肾壮阳的功效。在春分时节，多吃一些韭菜，可以增强体质，预防春季感冒。
5. 竹笋
竹笋是春分时节的鲜美食材，具有清热解毒、利尿消肿的功效。竹笋的做法多样，可以炒、炖、蒸，既美味又营养。
6. 鸡蛋
鸡蛋是春分时节的滋补佳品，具有滋阴养血、健脑益智的功效。在春分这一天，煮上一碗鸡蛋汤，既能补充营养，又能增强体质。
7. 豆腐
豆腐是春分时节的养生食材，具有清热解毒、润燥生津的功效。在春分时节，多吃一些豆腐，有助于调节身体机能，预防疾病。
8. 绿豆芽
绿豆芽具有清热解毒、消暑利湿的功效。在春分时节，多吃一些绿豆芽，有助于消除春季的燥热，预防感冒。
春分节气养生
1. 保持良好的作息时间，早睡早起，避免熬夜。
2. 适当进行户外活动，如散步、慢跑等，增强体质。
3. 饮食上要注重营养均衡，多吃蔬菜、水果，少吃油腻、辛辣食物。
4. 保持心情舒畅，避免情绪波动过大。
5. 注意保暖，预防春季感冒。
2018年的春分是一个充满生机和希望的日子。在这个美好的节气里，我们要好好享受大自然带来的美好，通过合理的饮食和养生，让自己的身体更加健康。